Рецепт Яблоки дегидр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблоки дегидр

Яблоко (Запекание) 493 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоки дегидр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.6 кКал 1684 кКал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.2% 3455 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 1.6% 2667 г
Углеводы 50.1 г 219 г 22.9% 9.5% 437 г
Органические кислоты 3.9 г ~
Пищевые волокна 10.7 г 20 г 53.5% 22.2% 187 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.7% 5451 г
Зола 2.554 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 1.3% 3191 г
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.4% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 3.7% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2% 2045 г
Витамин В4, холин 17.57 мг 500 мг 3.5% 1.5% 2846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 2.6% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 7.3% 568 г
Витамин В9, фолаты 5.702 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7015 г
Витамин C, аскорбиновая 23.76 мг 90 мг 26.4% 11% 379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.033 мг 15 мг 6.9% 2.9% 1452 г
Витамин Н, биотин 1.639 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3051 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 3.9% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.9007 мг 20 мг 9.5% 3.9% 1052 г
Ниацин 1.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1403.57 мг 2500 мг 56.1% 23.3% 178 г
Кальций, Ca 92.19 мг 1000 мг 9.2% 3.8% 1085 г
Кремний, Si 10.216 мг 30 мг 34.1% 14.2% 294 г
Магний, Mg 46.51 мг 400 мг 11.6% 4.8% 860 г
Натрий, Na 137.45 мг 1300 мг 10.6% 4.4% 946 г
Сера, S 27.32 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3660 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 2.9% 1457 г
Хлор, Cl 10.57 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 561.9 мкг ~
Бор, B 1251.5 мкг ~
Ванадий, V 20.43 мкг ~
Железо, Fe 11.238 мг 18 мг 62.4% 25.9% 160 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 2.3% 1779 г
Кобальт, Co 5.108 мкг 10 мкг 51.1% 21.2% 196 г
Литий, Li 4.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.24 мг 2 мг 12% 5% 833 г
Медь, Cu 589.34 мкг 1000 мкг 58.9% 24.5% 170 г
Молибден, Mo 30.649 мкг 70 мкг 43.8% 18.2% 228 г
Никель, Ni 86.839 мкг ~
Рубидий, Rb 321.8 мкг ~
Селен, Se 1.568 мкг 55 мкг 2.9% 1.2% 3508 г
Стронций, Sr 17.37 мкг ~
Фтор, F 40.87 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9787 г
Хром, Cr 20.43 мкг 50 мкг 40.9% 17% 245 г
Цинк, Zn 0.8036 мг 12 мг 6.7% 2.8% 1493 г
Цирконий, Zr 15.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 44.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 11.88 г ~
Сахароза 8.91 г ~
Фруктоза 32.669 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 1.235 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%

Энергетическая ценность Яблоки дегидр составляет 240,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 50.1 г -%
Пищевые волокна 10.7 г -%
Вода 41.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКИ ДЕГИДР

Яблоки дегидр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,6 %, витамином C - 26,4 %, калием - 56,1 %, кремнием - 34,1 %, магнием - 11,6 %, железом - 62,4 %, кобальтом - 51,1 %, марганцем - 12 %, медью - 58,9 %, молибденом - 43,8 %, хромом - 40,9 %

Чем полезен Яблоки дегидр

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблоки дегидр, калорийность 240,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоки дегидр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы