Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Морковь, красная (Пассерование) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Сало соленое (шпик свиной) 25 г
Вода 800 г
соль йодированная 6 г
Петрушка 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.6% 1689 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4% 2800 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 6.8% 1647 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.6% 714 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.7% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 13.4% 832 г
бета Каротин 0.648 мг 5 мг 13% 14.5% 772 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 8.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В4, холин 40.04 мг 500 мг 8% 8.9% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 11.8% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 7.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 6.483 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6170 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6383 г
Витамин Н, биотин 3.905 мкг 50 мкг 7.8% 8.7% 1280 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.7054 мг 20 мг 8.5% 9.5% 1173 г
Макроэлементы
Калий, K 327.55 мг 2500 мг 13.1% 14.6% 763 г
Кальций, Ca 32.97 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3033 г
Кремний, Si 16.6 мг 30 мг 55.3% 61.8% 181 г
Магний, Mg 29.89 мг 400 мг 7.5% 8.4% 1338 г
Натрий, Na 29.11 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4466 г
Сера, S 49.47 мг 1000 мг 4.9% 5.5% 2021 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 11.8% 947 г
Хлор, Cl 43.01 мг 2300 мг 1.9% 2.1% 5348 г
Микроэлементы
Бор, B 171.5 мкг ~
Ванадий, V 64.77 мкг ~
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 10.6% 1050 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5929 г
Кобальт, Co 4.053 мкг 10 мкг 40.5% 45.3% 247 г
Марганец, Mn 0.4279 мг 2 мг 21.4% 23.9% 467 г
Медь, Cu 188.78 мкг 1000 мкг 18.9% 21.1% 530 г
Молибден, Mo 18.707 мкг 70 мкг 26.7% 29.8% 374 г
Селен, Se 2.696 мкг 55 мкг 4.9% 5.5% 2040 г
Фтор, F 67.99 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5883 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 9.5% 1179 г
Цинк, Zn 0.7927 мг 12 мг 6.6% 7.4% 1514 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13 %, калием - 13,1 %, кремнием - 55,3 %, кобальтом - 40,5 %, марганцем - 21,4 %, медью - 18,9 %, молибденом - 26,7 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты