Рецепт Гречка с зажаркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с зажаркой

Лук репчатый 225 г
Морковь, красная 196 г
Злато - подсолнечное рафинированное 30 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Гречневая крупа ядрица быстроразваривающаяся Сорт 1 350 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с зажаркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 кКал 1684 кКал 8.2% 6% 1227 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.9% 1854 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.2% 1750 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 7% 1038 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 2% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 336.5 мкг 900 мкг 37.4% 27.2% 267 г
бета Каротин 2.019 мг 5 мг 40.4% 29.4% 248 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.252 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12300 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 2.3% 3249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.2816 мг 20 мг 1.4% 1% 7102 г
Макроэлементы
Калий, K 67.56 мг 2500 мг 2.7% 2% 3700 г
Кальций, Ca 17.2 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5814 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 1.8% 4077 г
Натрий, Na 503.1 мг 1300 мг 38.7% 28.2% 258 г
Сера, S 15.3 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6536 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 2% 3738 г
Хлор, Cl 773.97 мг 2300 мг 33.7% 24.5% 297 г
Микроэлементы
Бор, B 38.6 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 1.2% 5806 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 8.4% 863 г
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4141 г
Медь, Cu 21.13 мкг 1000 мкг 2.1% 1.5% 4733 г
Молибден, Mo 1.416 мкг 70 мкг 2% 1.5% 4944 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 48.91 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8178 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Цинк, Zn 0.1719 мг 12 мг 1.4% 1% 6981 г

Энергетическая ценность Гречка с зажаркой составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ЗАЖАРКОЙ

Гречка с зажаркой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,4 %, бэта-каротином - 40,4 %, хлором - 33,7 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Гречка с зажаркой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с зажаркой, калорийность 137,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с зажаркой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы