Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 80 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 360 г
Сахар песок 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 кКал 1684 кКал 8.1% 6% 1238 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.5% 1652 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7% 1057 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.8% 1259 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3161 г
Зола 0.877 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 2.7% 2736 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.5% 1333 г
Витамин В4, холин 26.91 мг 500 мг 5.4% 4% 1858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 6.8% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.768 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6935 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 8% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3827 г
Витамин Н, биотин 6.251 мкг 50 мкг 12.5% 9.2% 800 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4057 мг 20 мг 7% 5.1% 1423 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.95 мг 2500 мг 7.3% 5.4% 1374 г
Кальций, Ca 101.58 мг 1000 мг 10.2% 7.5% 984 г
Магний, Mg 34 мг 400 мг 8.5% 6.3% 1176 г
Натрий, Na 45.42 мг 1300 мг 3.5% 2.6% 2862 г
Сера, S 39.78 мг 1000 мг 4% 2.9% 2514 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 12.1% 609 г
Хлор, Cl 104.57 мг 2300 мг 4.5% 3.3% 2199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 3% 2419 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2318 г
Кобальт, Co 1.523 мкг 10 мкг 15.2% 11.2% 657 г
Марганец, Mn 0.702 мг 2 мг 35.1% 25.8% 285 г
Медь, Cu 91.89 мкг 1000 мкг 9.2% 6.8% 1088 г
Молибден, Mo 3.982 мкг 70 мкг 5.7% 4.2% 1758 г
Олово, Sn 10.35 мкг ~
Селен, Se 6.391 мкг 55 мкг 11.6% 8.5% 861 г
Стронций, Sr 13.54 мкг ~
Фтор, F 24.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16536 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.4% 3145 г
Цинк, Zn 0.8834 мг 12 мг 7.4% 5.4% 1358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.661 г min 16.8 г 9.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.726 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.2%
18:2 Линолевая 0.437 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.4%

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 136 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,5 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 35,1 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги