Рецепт Пицца мясная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца мясная с овощами

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 420 г
Сахар песок 5 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 10 г
Подсолнечное масло 34 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 300 г
Томатная Паста [Помидорка] 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 75 г
Перец сладкий красный (Запекание) 50 г
Шампиньоны (Жарка) 60 г
Колбаса вареная, докторская 100 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка) 120 г
Сальчичон Колбаса Сырокопченая [Черкизово] 50 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца мясная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.7 кКал 1684 кКал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 5.6% 563 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 10.3% 304 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 3.5% 894 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.7% 1176 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.6% 5108 г
Зола 1.71 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 3.3% 948 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 1.6% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 2.6% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 2.7% 1176 г
Витамин В4, холин 28.39 мг 500 мг 5.7% 1.8% 1761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 2.1% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 9.647 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4146 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 3.8% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 2.2% 1415 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.714 мг 15 мг 24.8% 7.8% 404 г
Витамин Н, биотин 2.518 мкг 50 мкг 5% 1.6% 1986 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.4199 мг 20 мг 17.1% 5.4% 585 г
Ниацин 1.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.91 мг 2500 мг 7% 2.2% 1438 г
Кальций, Ca 249.18 мг 1000 мг 24.9% 7.8% 401 г
Кремний, Si 3.245 мг 30 мг 10.8% 3.4% 924 г
Магний, Mg 26.37 мг 400 мг 6.6% 2.1% 1517 г
Натрий, Na 356.67 мг 1300 мг 27.4% 8.6% 364 г
Сера, S 118.63 мг 1000 мг 11.9% 3.7% 843 г
Фосфор, P 206.1 мг 800 мг 25.8% 8.1% 388 г
Хлор, Cl 419.14 мг 2300 мг 18.2% 5.7% 549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.7 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 28.48 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 1.9% 1708 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8021 г
Кобальт, Co 2.956 мкг 10 мкг 29.6% 9.3% 338 г
Литий, Li 7.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.2447 мг 2 мг 12.2% 3.8% 817 г
Медь, Cu 107.07 мкг 1000 мкг 10.7% 3.4% 934 г
Молибден, Mo 6.168 мкг 70 мкг 8.8% 2.8% 1135 г
Никель, Ni 3.918 мкг ~
Олово, Sn 3.52 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 6.313 мкг 55 мкг 11.5% 3.6% 871 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Титан, Ti 4.81 мкг ~
Фтор, F 16.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24615 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 1.9% 1695 г
Цинк, Zn 1.657 мг 12 мг 13.8% 4.3% 724 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.445 г ~
Сахароза 0.418 г ~
Фруктоза 0.375 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.444 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты 3.746 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.482 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.93 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.253 г ~
12:0 Лауриновая 0.3 г ~
14:0 Миристиновая 0.824 г ~
15:0 Пентадекановая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.826 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.946 г min 16.8 г 23.5% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.235 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.584 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.621 г от 11.2 до 20.6 г 41.3% 13%
18:2 Линолевая 4.195 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 28.7%

Энергетическая ценность Пицца мясная с овощами составляет 318,7 кКал.

  • Порция = 71 гр (226.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 318.7 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА МЯСНАЯ С ОВОЩАМИ

Пицца мясная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, витамином E - 24,8 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 24,9 %, фосфором - 25,8 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 12,2 %, селеном - 11,5 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Пицца мясная с овощами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца мясная с овощами, калорийность 318,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца мясная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы