Рецепт Блины со льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины со льном

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 20 г
Семена льна 15 г
Вода 400 г
Овсяные отруби 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины со льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 кКал 1684 кКал 7.5% 6% 1342 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.6% 1434 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.4% 1806 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 7.3% 1095 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.4% 952 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.4% 3328 г
Зола 1.161 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 3.2% 2528 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 23.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 7.6% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин В4, холин 48.45 мг 500 мг 9.7% 7.7% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 5.4% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 11.164 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3583 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.9% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 2.4% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 2.4% 3319 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.41 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.178 мкг 50 мкг 6.4% 5.1% 1573 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2241 мг 20 мг 6.1% 4.9% 1634 г
Ниацин 0.273 мг ~
Бетаин 1.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.11 мг 2500 мг 3.7% 2.9% 2714 г
Кальций, Ca 24.72 мг 1000 мг 2.5% 2% 4045 г
Кремний, Si 0.822 мг 30 мг 2.7% 2.2% 3650 г
Магний, Mg 26.56 мг 400 мг 6.6% 5.3% 1506 г
Натрий, Na 285.47 мг 1300 мг 22% 17.5% 455 г
Сера, S 53.51 мг 1000 мг 5.4% 4.3% 1869 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 9.7% 817 г
Хлор, Cl 435.08 мг 2300 мг 18.9% 15.1% 529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.8 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.49 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 4.5% 1744 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4918 г
Кобальт, Co 1.801 мкг 10 мкг 18% 14.3% 555 г
Марганец, Mn 0.4832 мг 2 мг 24.2% 19.3% 414 г
Медь, Cu 81.25 мкг 1000 мкг 8.1% 6.5% 1231 г
Молибден, Mo 5.021 мкг 70 мкг 7.2% 5.7% 1394 г
Никель, Ni 0.452 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Селен, Se 8.438 мкг 55 мкг 15.3% 12.2% 652 г
Титан, Ti 2.26 мкг ~
Фтор, F 66.86 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5983 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.6% 5000 г
Цинк, Zn 0.5596 мг 12 мг 4.7% 3.7% 2144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.008 г ~
Сахароза 0.024 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.08 мг max 300 мг
Кампестерол 0.925 мг ~
Стигмастерол 0.226 мг ~
бета Ситостерол 1.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.966 г min 16.8 г 5.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.841 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.915 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.5%
18:2 Линолевая 0.417 г ~
18:3 Линоленовая 0.484 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 44.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.2%

Энергетическая ценность Блины со льном составляет 125,5 кКал.

  • Порция = 73 гр (91.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ СО ЛЬНОМ

Блины со льном богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,2 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 24,2 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Блины со льном

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины со льном, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины со льном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги