Рецепт Рагу 15. 07.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 15. 07.21

Подсолнечное масло 10 г
Цветная капуста 205 г
Фасоль Стручковая Замороженная [Hortex] 400 г
Шампиньоны 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 15. 07.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 кКал 1684 кКал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 10.5% 2000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.8% 3111 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.4% 6083 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19% 1111 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.2% 2577 г
Зола 0.705 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 10.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 29.3% 717 г
Витамин В4, холин 22.64 мг 500 мг 4.5% 9.5% 2208 г
Витамин В5, пантотеновая 1.281 мг 5 мг 25.6% 54% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 20.894 мкг 400 мкг 5.2% 11% 1914 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 3.6% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 21.44 мг 90 мг 23.8% 50.2% 420 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 9.1% 2304 г
Витамин Н, биотин 8.384 мкг 50 мкг 16.8% 35.4% 596 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 7.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.0563 мг 20 мг 15.3% 32.3% 654 г
Ниацин 2.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.81 мг 2500 мг 12.8% 27% 784 г
Кальций, Ca 8.66 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 11547 г
Кремний, Si 7.138 мг 30 мг 23.8% 50.2% 420 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 6.3% 3373 г
Натрий, Na 5.56 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 23381 г
Сера, S 17.42 мг 1000 мг 1.7% 3.6% 5741 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 18.6% 1133 г
Хлор, Cl 12.5 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 18400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.5 мкг ~
Бор, B 128.1 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 5.9% 3536 г
Йод, I 9.77 мкг 150 мкг 6.5% 13.7% 1535 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 158.2% 133 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 11.8% 1802 г
Медь, Cu 260.76 мкг 1000 мкг 26.1% 55.1% 383 г
Молибден, Mo 3.55 мкг 70 мкг 5.1% 10.8% 1972 г
Никель, Ni 2.268 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 13.154 мкг 55 мкг 23.9% 50.4% 418 г
Стронций, Sr 8.4 мкг ~
Титан, Ti 28.75 мкг ~
Фтор, F 7.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 55096 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 28.7% 737 г
Цинк, Zn 0.2118 мг 12 мг 1.8% 3.8% 5666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.315 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.058 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 19.8%
18:2 Линолевая 0.993 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 44.9%

Энергетическая ценность Рагу 15. 07.21 составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 15. 07.21

Рагу 15. 07.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, витамином B5 - 25,6 %, витамином C - 23,8 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 12,8 %, кремнием - 23,8 %, кобальтом - 75 %, медью - 26,1 %, селеном - 23,9 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Рагу 15. 07.21

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 15. 07.21, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 15. 07.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги