Рецепт Курица с картошкой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с картошкой в духовке

Картофель (Запекание) 100 г
Курица 1 кат. (Запекание) 100 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 50 г
Чеснок (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.2 кКал 1684 кКал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.3% 835 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 11.6% 378 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.9% 1521 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.1% 3782 г
Зола 4.014 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5202 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В4, холин 31.23 мг 500 мг 6.2% 2.7% 1601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 3.7% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 7.6% 578 г
Витамин В9, фолаты 2.828 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14144 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 2.3% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5929 г
Витамин Н, биотин 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.6852 мг 20 мг 23.4% 10.3% 427 г
Ниацин 2.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.38 мг 2500 мг 11% 4.8% 911 г
Кальций, Ca 73.85 мг 1000 мг 7.4% 3.3% 1354 г
Кремний, Si 14.569 мг 30 мг 48.6% 21.4% 206 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 2.2% 1961 г
Натрий, Na 1220.26 мг 1300 мг 93.9% 41.3% 107 г
Сера, S 86.59 мг 1000 мг 8.7% 3.8% 1155 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 5% 887 г
Хлор, Cl 1888.02 мг 2300 мг 82.1% 36.1% 122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.7 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 42.45 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 2.8% 1556 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3686 г
Кобальт, Co 7.481 мкг 10 мкг 74.8% 32.9% 134 г
Литий, Li 22.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.2757 мг 2 мг 13.8% 6.1% 725 г
Медь, Cu 103.15 мкг 1000 мкг 10.3% 4.5% 969 г
Молибден, Mo 13.793 мкг 70 мкг 19.7% 8.7% 508 г
Никель, Ni 5.901 мкг ~
Рубидий, Rb 155.6 мкг ~
Селен, Se 6.717 мкг 55 мкг 12.2% 5.4% 819 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Фтор, F 47.83 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8363 г
Хром, Cr 15.98 мкг 50 мкг 32% 14.1% 313 г
Цинк, Zn 1.0068 мг 12 мг 8.4% 3.7% 1192 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.185 г ~
Сахароза 0.185 г ~
Фруктоза 0.031 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.458 г min 16.8 г 56.3% 24.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.387 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.86 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 7.3%
18:2 Линолевая 0.938 г ~
18:3 Линоленовая 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.4%

Энергетическая ценность Курица с картошкой в духовке составляет 227,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ

Курица с картошкой в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,3 %, витамином PP - 23,4 %, калием - 11 %, кремнием - 48,6 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 82,1 %, кобальтом - 74,8 %, марганцем - 13,8 %, молибденом - 19,7 %, селеном - 12,2 %, хромом - 32 %

Чем полезен Курица с картошкой в духовке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с картошкой в духовке, калорийность 227,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картошкой в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы