Рецепт Салат с полбой "Фарро Капрезе" (Оригинал). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с полбой "Фарро Капрезе" (Оригинал)

Полба из цельного зерна	100 г
Помидоры Черри [Магнит]	400 г
Сыр "Моцарелла пицца" 40%	400 г
Оливковое масло	25 г
Уксус яблочный	30 г
Базилик, свежий	70 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с полбой "Фарро Капрезе" (Оригинал)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.8 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	952 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	8.5%	667 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	10.4%	544 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	2.4%	2407 г
Углеводы (общие)	9.6 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.1%	1818 г
Вода	67.3 г	2273 г	3%	1.7%	3377 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110.2 мкг	900 мкг	12.2%	6.9%	817 г
Ретинол	0.093 мг	~
бета Каротин	0.202 мг	5 мг	4%	2.3%	2475 г
бета Криптоксантин	2.954 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	378.349 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	1.8%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	4.7%	1200 г
Витамин В4, холин	5.95 мг	500 мг	1.2%	0.7%	8403 г
Витамин В5, пантотеновая	0.298 мг	5 мг	6%	3.4%	1678 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	2%	2778 г
Витамин В9, фолаты	18.404 мкг	400 мкг	4.6%	2.6%	2173 г
Витамин В12, кобаламин	0.488 мкг	3 мкг	16.3%	9.2%	615 г
Витамин C, аскорбиновая	1.16 мг	90 мг	1.3%	0.7%	7759 г
Витамин D, кальциферол	0.147 мкг	10 мкг	1.5%	0.8%	6803 г
Витамин D3, холекальциферол	0.147 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.581 мг	15 мг	3.9%	2.2%	2582 г
бета Токоферол	0.023 мг	~
гамма Токоферол	0.174 мг	~
Витамин К, филлохинон	28.8 мкг	120 мкг	24%	13.6%	417 г
Витамин РР, НЭ	0.7411 мг	20 мг	3.7%	2.1%	2699 г
Бетаин	0.283 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	104.65 мг	2500 мг	4.2%	2.4%	2389 г
Кальций, Ca	277.64 мг	1000 мг	27.8%	15.7%	360 г
Магний, Mg	27.55 мг	400 мг	6.9%	3.9%	1452 г
Натрий, Na	251.61 мг	1300 мг	19.4%	11%	517 г
Сера, S	102.29 мг	1000 мг	10.2%	5.8%	978 г
Фосфор, P	237.7 мг	800 мг	29.7%	16.8%	337 г
Хлор, Cl	0.26 мг	2300 мг			884615 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.71 мг	18 мг	3.9%	2.2%	2535 г
Марганец, Mn	0.3696 мг	2 мг	18.5%	10.5%	541 г
Медь, Cu	84.41 мкг	1000 мкг	8.4%	4.8%	1185 г
Молибден, Mo	0.294 мкг	70 мкг	0.4%	0.2%	23810 г
Селен, Se	10.93 мкг	55 мкг	19.9%	11.3%	503 г
Фтор, F	18.35 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21798 г
Цинк, Zn	1.6788 мг	12 мг	14%	7.9%	715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.947 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Галактоза	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Мальтоза	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.458 г	~
Валин	0.654 г	~
Гистидин*	0.29 г	~
Изолейцин	0.518 г	~
Лейцин	0.981 г	~
Лизин	0.773 г	~
Метионин	0.236 г	~
Треонин	0.437 г	~
Триптофан	0.129 г	~
Фенилаланин	0.526 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.357 г	~
Аспарагиновая кислота	0.794 г	~
Глицин	0.236 г	~
Глутаминовая кислота	2.474 г	~
Пролин	1.114 г	~
Серин	0.571 г	~
Тирозин	0.51 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.85 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.294 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.145 г	~
6:0 Капроновая	0.123 г	~
8:0 Каприловая	0.077 г	~
10:0 Каприновая	0.185 г	~
12:0 Лауриновая	0.21 г	~
14:0 Миристиновая	0.676 г	~
15:0 Пентадекановая	0.07 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.241 г	~
17:0 Маргариновая	0.043 г	~
18:0 Стеариновая	0.818 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.454 г	min 16.8 г	20.6%	11.7%
14:1 Миристолеиновая	0.066 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.143 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.087 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.206 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.484 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.759 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.648 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.173 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.036 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.054 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.033 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
Трансжиры	0.26 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.209 г	~
16:1 транс	0.02 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.189 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.051 г	~

Энергетическая ценность Салат с полбой "Фарро Капрезе" (Оригинал) составляет 176,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.8 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	67.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОЛБОЙ "ФАРРО КАПРЕЗЕ" (ОРИГИНАЛ)

Салат с полбой "Фарро Капрезе" (Оригинал) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином K - 24 %, кальцием - 27,8 %, фосфором - 29,7 %, марганцем - 18,5 %, селеном - 19,9 %, цинком - 14 %

Чем полезен Салат с полбой "Фарро Капрезе" (Оригинал)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с полбой "Фарро Капрезе" (Оригинал), калорийность 176,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с полбой "Фарро Капрезе" (Оригинал), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе