Рецепт Азу из индейки с солеными огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Азу из индейки с солеными огурцами

Азу из Индейки [Индилайт] 489 г
Картофель (Тушение) 404 г
Лук репчатый (Жарка) 185 г
Кетчуп домашний 100 г
Огурец соленый 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 400 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Азу из индейки с солеными огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 кКал 1684 кКал 5.5% 6% 1824 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 14.5% 745 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.4% 2435 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.9% 2808 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.1% 1333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.6% 2991 г
Зола 1.286 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 4.7% 2326 г
альфа Каротин 1.726 мкг ~
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 7% 1543 г
бета Криптоксантин 9.682 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.461 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4390 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 3.7% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 5.699 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7019 г
Витамин C, аскорбиновая 8.75 мг 90 мг 9.7% 10.5% 1029 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 5% 2155 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14749 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 15% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.8185 мг 20 мг 4.1% 4.4% 2443 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.88 мг 2500 мг 12% 13% 836 г
Кальций, Ca 18.81 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5316 г
Кремний, Si 18.077 мг 30 мг 60.3% 65.3% 166 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 4.2% 2536 г
Натрий, Na 205.81 мг 1300 мг 15.8% 17.1% 632 г
Сера, S 26.01 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3845 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 5.1% 2145 г
Хлор, Cl 106.01 мг 2300 мг 4.6% 5% 2170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.1 мкг ~
Бор, B 74.2 мкг ~
Ванадий, V 49.36 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 4.4% 2469 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10714 г
Кобальт, Co 3.068 мкг 10 мкг 30.7% 33.3% 326 г
Литий, Li 30.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.1198 мг 2 мг 6% 6.5% 1669 г
Медь, Cu 87.78 мкг 1000 мкг 8.8% 9.5% 1139 г
Молибден, Mo 4.305 мкг 70 мкг 6.2% 6.7% 1626 г
Никель, Ni 3.688 мкг ~
Рубидий, Rb 230.8 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21484 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 51.82 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7719 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 9.2% 1182 г
Цинк, Zn 0.3148 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3812 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.739 г ~
Сахароза 1.564 г ~
Фруктоза 0.569 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.657 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.24 мг ~
Стигмастерол 0.144 мг ~
бета Ситостерол 1.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6%
18:2 Линолевая 0.575 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.9%

Энергетическая ценность Азу из индейки с солеными огурцами составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЗУ ИЗ ИНДЕЙКИ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ

Азу из индейки с солеными огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,8 %, калием - 12 %, кремнием - 60,3 %, кобальтом - 30,7 %

Чем полезен Азу из индейки с солеными огурцами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Азу из индейки с солеными огурцами, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Азу из индейки с солеными огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты