Рецепт Овсян омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсян омлет

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Вода 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсян омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 кКал 1684 кКал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.5% 987 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.2% 700 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.8% 1685 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3080 г
Зола 0.758 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 7.6% 844 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.2% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 7.2% 896 г
Витамин В4, холин 111.15 мг 500 мг 22.2% 14.3% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 9.8% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.582 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5276 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 4.6% 1408 г
Витамин D, кальциферол 0.902 мкг 10 мкг 9% 5.8% 1109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.475 мг 15 мг 9.8% 6.3% 1017 г
Витамин Н, биотин 12.377 мкг 50 мкг 24.8% 16% 404 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.418 мг 20 мг 12.1% 7.8% 827 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125 мг 2500 мг 5% 3.2% 2000 г
Кальций, Ca 35.04 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2854 г
Магний, Mg 31.76 мг 400 мг 7.9% 5.1% 1259 г
Натрий, Na 59.39 мг 1300 мг 4.6% 3% 2189 г
Сера, S 90.57 мг 1000 мг 9.1% 5.9% 1104 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 11.7% 548 г
Хлор, Cl 79.47 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2894 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.763 мг 18 мг 9.8% 6.3% 1021 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 4.1% 1591 г
Кобальт, Co 5.123 мкг 10 мкг 51.2% 33.1% 195 г
Марганец, Mn 0.7953 мг 2 мг 39.8% 25.7% 251 г
Медь, Cu 126.48 мкг 1000 мкг 12.6% 8.1% 791 г
Молибден, Mo 3.115 мкг 70 мкг 4.5% 2.9% 2247 г
Селен, Se 18.504 мкг 55 мкг 33.6% 21.7% 297 г
Фтор, F 72.75 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5498 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3049 г
Цинк, Zn 1.0902 мг 12 мг 9.1% 5.9% 1101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.172 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.965 г min 16.8 г 17.6% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.326 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 13.4%
18:2 Линолевая 2.143 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая 0.041 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 33%

Энергетическая ценность Овсян омлет составляет 154,9 кКал.

  • Порция = 244 гр (378 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯН ОМЛЕТ

Овсян омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 22,2 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином H - 24,8 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 51,2 %, марганцем - 39,8 %, медью - 12,6 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Овсян омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсян омлет, калорийность 154,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсян омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы