Рецепт Овощи с цукини жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с цукини жареные

Цукини, молодые 240 г
Морковь 40 г
Лук репчатый 40 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Перец сладкий красный 80 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с цукини жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 кКал 1684 кКал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.9% 3800 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.5% 1647 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.2% 5919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.2% 1429 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.4% 2574 г
Зола 0.888 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254 мкг 900 мкг 28.2% 53.2% 354 г
бета Каротин 1.449 мг 5 мг 29% 54.7% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.5% 4091 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 1.1% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 11.3% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 17.9% 1053 г
Витамин В9, фолаты 15.874 мкг 400 мкг 4% 7.5% 2520 г
Витамин C, аскорбиновая 63.76 мг 90 мг 70.8% 133.6% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.641 мг 15 мг 10.9% 20.6% 914 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17986 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.7443 мг 20 мг 3.7% 7% 2687 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.58 мг 2500 мг 13.1% 24.7% 763 г
Кальций, Ca 18.61 мг 1000 мг 1.9% 3.6% 5373 г
Кремний, Si 6.989 мг 30 мг 23.3% 44% 429 г
Магний, Mg 24.76 мг 400 мг 6.2% 11.7% 1616 г
Натрий, Na 4.34 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 29954 г
Сера, S 22.85 мг 1000 мг 2.3% 4.3% 4376 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 14.7% 1280 г
Хлор, Cl 17.81 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 8.4 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 7.7% 2432 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.9% 10490 г
Кобальт, Co 1.853 мкг 10 мкг 18.5% 34.9% 540 г
Литий, Li 18.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.1799 мг 2 мг 9% 17% 1112 г
Медь, Cu 93.64 мкг 1000 мкг 9.4% 17.7% 1068 г
Молибден, Mo 3.411 мкг 70 мкг 4.9% 9.2% 2052 г
Никель, Ni 3.242 мкг ~
Рубидий, Rb 61.4 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20446 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 10.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 36530 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 7.7% 2427 г
Цинк, Zn 0.624 мг 12 мг 5.2% 9.8% 1923 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.876 г ~
Сахароза 1.048 г ~
Фруктоза 0.741 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.767 г min 16.8 г 4.6% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.763 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.138 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 36%
18:2 Линолевая 1.92 г ~
18:3 Линоленовая 0.054 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 76.2%

Энергетическая ценность Овощи с цукини жареные составляет 53 кКал.

  • Порция = 158 гр (83.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ЦУКИНИ ЖАРЕНЫЕ

Овощи с цукини жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 29 %, витамином C - 70,8 %, калием - 13,1 %, кремнием - 23,3 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Овощи с цукини жареные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с цукини жареные, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с цукини жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы