Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 140 г
Яйцо куриное 86 г
Огурец парниковый 150 г
Кукуруза сладкая 100 г
Сметана 10% Простоквашино 40 г
Горчица готовая «Русская» 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.9% 1027 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.9% 767 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.3% 2792 г
Зола 0.525 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 5% 1807 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 28.91 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.9% 1538 г
Витамин В4, холин 55.23 мг 500 мг 11% 10.1% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 6.1% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 3.101 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12899 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 7.7% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 3% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 3.6% 2571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8152 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 6.6% 1397 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.9161 мг 20 мг 9.6% 8.8% 1044 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 2.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.84 мг 2500 мг 5.4% 4.9% 1868 г
Кальций, Ca 15.79 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6333 г
Кремний, Si 15.201 мг 30 мг 50.7% 46.4% 197 г
Магний, Mg 10.81 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3700 г
Натрий, Na 45.72 мг 1300 мг 3.5% 3.2% 2843 г
Сера, S 75.03 мг 1000 мг 7.5% 6.9% 1333 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 9.4% 973 г
Хлор, Cl 32.82 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2442 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4518 г
Кобальт, Co 1.931 мкг 10 мкг 19.3% 17.7% 518 г
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6472 г
Медь, Cu 39.86 мкг 1000 мкг 4% 3.7% 2509 г
Молибден, Mo 1.273 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5499 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 10.193 мкг 55 мкг 18.5% 16.9% 540 г
Фтор, F 9.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42463 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4348 г
Цинк, Zn 0.5852 мг 12 мг 4.9% 4.5% 2051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.96 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.016 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.675 г min 16.8 г 15.9% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.326 г ~
16:1 цис 0.26 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.234 г ~
18:1 цис 1.547 г ~
18:1 транс 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.135 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 9.2%
18:2 Линолевая 1.01 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.816 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.009 г ~
20:3 Омега-6 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.044 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.006 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23.3%

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, кремнием - 50,7 %, кобальтом - 19,3 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Салат с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги