Рецепт Бульон на грудке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон на грудке

Вода водопроводная, городская 1836 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 529 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон на грудке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.4 кКал 1684 кКал 1.4% 5.7% 6902 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 28.7% 1434 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 17.2% 2405 г
Зола 0.268 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 112500 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 2.5% 16364 г
Витамин В4, холин 13.65 мг 500 мг 2.7% 11.1% 3663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 18.9% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 16.8% 2439 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 6.6% 6383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 2.5% 16129 г
Витамин РР, НЭ 1.0847 мг 20 мг 5.4% 22.1% 1844 г
Ниацин 1.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.29 мг 2500 мг 1.8% 7.4% 5645 г
Кальций, Ca 4.59 мг 1000 мг 0.5% 2% 21786 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 16.8% 2426 г
Натрий, Na 41.45 мг 1300 мг 3.2% 13.1% 3136 г
Сера, S 50.63 мг 1000 мг 5.1% 20.9% 1975 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 14.8% 2768 г
Хлор, Cl 59.37 мг 2300 мг 2.6% 10.7% 3874 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 5.7% 7115 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 2% 19231 г
Кобальт, Co 1.624 мкг 10 мкг 16.2% 66.4% 616 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.4% 111111 г
Медь, Cu 24.19 мкг 1000 мкг 2.4% 9.8% 4134 г
Молибден, Mo 0.964 мкг 70 мкг 1.4% 5.7% 7261 г
Селен, Se 4.653 мкг 55 мкг 8.5% 34.8% 1182 г
Фтор, F 81.06 мкг 4000 мкг 2% 8.2% 4935 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 16% 2564 г
Цинк, Zn 0.2615 мг 12 мг 2.2% 9% 4589 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.2%
18:2 Линолевая 0.048 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Бульон на грудке составляет 24,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 94.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН НА ГРУДКЕ

Бульон на грудке богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Бульон на грудке

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон на грудке, калорийность 24,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон на грудке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты