Рецепт Бутерброд с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с яйцом

Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) 39 г
Яйцо куриное (Жарка) 199 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.9 кКал 1684 кКал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.4% 639 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 13.1% 309 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1.6% 2489 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.1% 3899 г
Зола 1.314 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.5 мкг 900 мкг 21.8% 8.9% 458 г
Ретинол 0.21 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.378 мг 1.8 мг 21% 8.5% 476 г
Витамин В4, холин 209 мг 500 мг 41.8% 17% 239 г
Витамин В5, пантотеновая 1.141 мг 5 мг 22.8% 9.3% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 10.485 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3815 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 5.9% 686 г
Витамин D, кальциферол 1.755 мкг 10 мкг 17.6% 7.2% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.471 мг 15 мг 29.8% 12.1% 335 г
Витамин Н, биотин 17.264 мкг 50 мкг 34.5% 14% 290 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.5165 мг 20 мг 17.6% 7.2% 569 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.13 мг 2500 мг 5.6% 2.3% 1797 г
Кальций, Ca 50.58 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1977 г
Кремний, Si 0.362 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8287 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2572 г
Натрий, Na 264.78 мг 1300 мг 20.4% 8.3% 491 г
Сера, S 157.7 мг 1000 мг 15.8% 6.4% 634 г
Фосфор, P 175.5 мг 800 мг 21.9% 8.9% 456 г
Хлор, Cl 374.24 мг 2300 мг 16.3% 6.6% 615 г
Микроэлементы
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 10.86 мкг ~
Железо, Fe 2.434 мг 18 мг 13.5% 5.5% 740 г
Йод, I 14.87 мкг 150 мкг 9.9% 4% 1009 г
Кобальт, Co 8.757 мкг 10 мкг 87.6% 35.6% 114 г
Марганец, Mn 0.1631 мг 2 мг 8.2% 3.3% 1226 г
Медь, Cu 93.3 мкг 1000 мкг 9.3% 3.8% 1072 г
Молибден, Mo 7.508 мкг 70 мкг 10.7% 4.4% 932 г
Селен, Se 25.22 мкг 55 мкг 45.9% 18.7% 218 г
Фтор, F 48.57 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8236 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 3% 1344 г
Цинк, Zn 1.0551 мг 12 мг 8.8% 3.6% 1137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.015 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.094 г ~
Мальтоза 0.174 г ~
Сахароза 0.007 г ~
Фруктоза 0.166 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 1.004 г ~
Лизин 0.789 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.652 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 1.082 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.87 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.835 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 454.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.291 мг ~
бета Ситостерол 16.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.168 г min 16.8 г 36.7% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.329 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.638 г от 11.2 до 20.6 г 59.3% 24.1%
18:2 Линолевая 6.115 г ~
18:3 Линоленовая 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая 0.084 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.7%

Энергетическая ценность Бутерброд с яйцом составляет 245,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.9 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ЯЙЦОМ

Бутерброд с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, витамином B2 - 21 %, холином - 41,8 %, витамином B5 - 22,8 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином D - 17,6 %, витамином E - 29,8 %, витамином H - 34,5 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 16,3 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 87,6 %, селеном - 45,9 %

Чем полезен Бутерброд с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с яйцом, калорийность 245,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты