Рецепт Начинка для вареников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для вареников

Лук зеленый (перо) 10 г
Пюре картофель 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для вареников".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.7% 3619 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.7% 2800 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 7.5% 1766 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.3% 1818 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.7% 2762 г
Зола 0.738 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 3% 4348 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.3% 2500 г
Витамин В4, холин 12.48 мг 500 мг 2.5% 3.3% 4006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 6.1% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 13.3% 995 г
Витамин В9, фолаты 5.831 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6860 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 11.95 мг 90 мг 13.3% 17.5% 753 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7246 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 10.3% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.2568 мг 20 мг 6.3% 8.3% 1591 г
Ниацин 0.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.74 мг 2500 мг 15.9% 21% 629 г
Кальций, Ca 33.4 мг 1000 мг 3.3% 4.4% 2994 г
Кремний, Si 25.904 мг 30 мг 86.3% 113.9% 116 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 5.9% 2227 г
Натрий, Na 10.62 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12241 г
Сера, S 29.26 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3418 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 9.4% 1418 г
Хлор, Cl 33.74 мг 2300 мг 1.5% 2% 6817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 472.1 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 77.01 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 4.6% 2839 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 3.4% 3866 г
Кобальт, Co 3.657 мкг 10 мкг 36.6% 48.3% 273 г
Литий, Li 39.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 6.5% 2047 г
Медь, Cu 99.78 мкг 1000 мкг 10% 13.2% 1002 г
Молибден, Mo 6.03 мкг 70 мкг 8.6% 11.3% 1161 г
Никель, Ni 2.676 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 278.2 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14905 г
Стронций, Sr 9.01 мкг ~
Фтор, F 26.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14914 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 15% 879 г
Цинк, Zn 0.3259 мг 12 мг 2.7% 3.6% 3682 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.447 г ~
Сахароза 0.447 г ~
Фруктоза 0.074 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.871 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая 0.059 г ~
18:3 Линоленовая 0.061 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%

Энергетическая ценность Начинка для вареников составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ВАРЕНИКОВ

Начинка для вареников богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, калием - 15,9 %, кремнием - 86,3 %, кобальтом - 36,6 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Начинка для вареников

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для вареников, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для вареников, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы