Рецепт Плов с говядиной в микроволновке (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с говядиной в микроволновке (копия)

Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Тушение) 130 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Морковь желтая (Варка без слива) 126 г
Барбарис (Варка без слива) 1 г
Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 280 г
Подсолнечное масло 170 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода водопроводная питьевая 450 г
Способ приготовления

у меня не очень хорошие отношения с рисом, то склеится, то подгорит, а вот в микроволновке все отлично и по-моему быстро.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с говядиной в микроволновке (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.2 кКал 1684 кКал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.5% 1900 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 12.5% 376 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.3% 1413 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.1% 769 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.3% 3585 г
Зола 1.305 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 0.9% 5294 г
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1% 4615 г
Витамин В4, холин 26.97 мг 500 мг 5.4% 2.5% 1854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.6% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 4.397 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9097 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 4.8% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.396 мг 15 мг 42.6% 20.1% 235 г
Витамин Н, биотин 3.162 мкг 50 мкг 6.3% 3% 1581 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.816 мг 20 мг 9.1% 4.3% 1101 г
Ниацин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.15 мг 2500 мг 6% 2.8% 1654 г
Кальций, Ca 19.85 мг 1000 мг 2% 0.9% 5038 г
Кремний, Si 279.267 мг 30 мг 930.9% 438.7% 11 г
Магний, Mg 33.2 мг 400 мг 8.3% 3.9% 1205 г
Натрий, Na 81.21 мг 1300 мг 6.2% 2.9% 1601 г
Сера, S 44.9 мг 1000 мг 4.5% 2.1% 2227 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 6.2% 760 г
Хлор, Cl 136.58 мг 2300 мг 5.9% 2.8% 1684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.6 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 89.97 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 2.2% 2151 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14851 г
Кобальт, Co 2.889 мкг 10 мкг 28.9% 13.6% 346 г
Марганец, Mn 0.8372 мг 2 мг 41.9% 19.7% 239 г
Медь, Cu 159.95 мкг 1000 мкг 16% 7.5% 625 г
Молибден, Mo 7.336 мкг 70 мкг 10.5% 4.9% 954 г
Никель, Ni 12.68 мкг ~
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 4.24 мкг 55 мкг 7.7% 3.6% 1297 г
Фтор, F 52.79 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7577 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3145 г
Цинк, Zn 0.8499 мг 12 мг 7.1% 3.3% 1412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.018 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.16 г ~
Мальтоза 0.046 г ~
Сахароза 0.905 г ~
Фруктоза 0.148 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 39.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.944 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.535 г min 16.8 г 21% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.52 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.267 г от 11.2 до 20.6 г 82.7% 39%
18:2 Линолевая 8.537 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.1%

Энергетическая ценность Плов с говядиной в микроволновке (копия) составляет 212,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.2 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ В МИКРОВОЛНОВКЕ (КОПИЯ)

Плов с говядиной в микроволновке (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 42,6 %, кремнием - 930,9 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 28,9 %, марганцем - 41,9 %, медью - 16 %

Чем полезен Плов с говядиной в микроволновке (копия)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с говядиной в микроволновке (копия), калорийность 212,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с говядиной в микроволновке (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги