Рецепт Медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик

Масло сливочное "Домик в деревне" 82,5% 100 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное 175 г
Пищевая сода 10 г
Мед пчелиный 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 670 г
Сахар песок 230 г
Сметана 20% жирности 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.3 кКал 1684 кКал 20.1% 5.9% 496 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.2% 1333 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 6.6% 444 г
Углеводы 50.5 г 219 г 23.1% 6.8% 434 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 28.7 г 2273 г 1.3% 0.4% 7920 г
Зола 0.655 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 2.6% 1136 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.5% 1957 г
Витамин В4, холин 56.38 мг 500 мг 11.3% 3.3% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 1.9% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 13.145 мкг 400 мкг 3.3% 1% 3043 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 2% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 1.4% 2146 г
Витамин Н, биотин 3.863 мкг 50 мкг 7.7% 2.3% 1294 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5594 мг 20 мг 7.8% 2.3% 1283 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.28 мг 2500 мг 3.8% 1.1% 2652 г
Кальций, Ca 42.54 мг 1000 мг 4.3% 1.3% 2351 г
Кремний, Si 1.348 мг 30 мг 4.5% 1.3% 2226 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 0.7% 4246 г
Натрий, Na 163.48 мг 1300 мг 12.6% 3.7% 795 г
Сера, S 47.94 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2086 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 2.5% 1178 г
Хлор, Cl 46.78 мг 2300 мг 2% 0.6% 4917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.5 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 30.33 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 1.3% 2250 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 1.1% 2708 г
Кобальт, Co 1.54 мкг 10 мкг 15.4% 4.5% 649 г
Марганец, Mn 0.1972 мг 2 мг 9.9% 2.9% 1014 г
Медь, Cu 51.42 мкг 1000 мкг 5.1% 1.5% 1945 г
Молибден, Mo 6.502 мкг 70 мкг 9.3% 2.7% 1077 г
Никель, Ni 0.741 мкг ~
Олово, Sn 6.33 мкг ~
Селен, Se 4.866 мкг 55 мкг 8.8% 2.6% 1130 г
Стронций, Sr 5.99 мкг ~
Титан, Ti 3.71 мкг ~
Фтор, F 23.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17190 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.4297 мг 12 мг 3.6% 1.1% 2793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.575 г min 16.8 г 15.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.1%
18:2 Линолевая 0.097 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.8%

Энергетическая ценность Медовик составляет 339,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 339.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 50.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 28.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК

Медовик богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Медовик

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик, калорийность 339,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги