Рецепт Яишница с беконом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яишница с беконом и сыром

Яйцо куриное 130 г
Сыр Плавленый с Ветчиной [Сыробогатов] 19 г
Бекон Сырокопченый [Billa] 20 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 5 г
Кетчуп Томатный Хайнц [Heinz] 5 г
Майонез Провансаль [Сдобри] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с беконом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.1 кКал 1684 кКал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.2% 673 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 15.6% 267 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.2% 3481 г
Зола 0.707 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.7 мкг 900 мкг 20.4% 8.5% 490 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 7.2% 579 г
Витамин В4, холин 177.34 мг 500 мг 35.5% 14.7% 282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 7.6% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.946 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8087 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 5.1% 817 г
Витамин D, кальциферол 1.554 мкг 10 мкг 15.5% 6.4% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3538 г
Витамин Н, биотин 14.272 мкг 50 мкг 28.5% 11.8% 350 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5435 мг 20 мг 12.7% 5.3% 786 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.91 мг 2500 мг 4% 1.7% 2528 г
Кальций, Ca 38.86 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2573 г
Магний, Mg 8.48 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4717 г
Натрий, Na 94.7 мг 1300 мг 7.3% 3% 1373 г
Сера, S 124.35 мг 1000 мг 12.4% 5.1% 804 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 7.1% 590 г
Хлор, Cl 110.22 мг 2300 мг 4.8% 2% 2087 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.766 мг 18 мг 9.8% 4.1% 1019 г
Йод, I 14.13 мкг 150 мкг 9.4% 3.9% 1062 г
Кобальт, Co 7.065 мкг 10 мкг 70.7% 29.3% 142 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.4% 9756 г
Медь, Cu 58.64 мкг 1000 мкг 5.9% 2.4% 1705 г
Молибден, Mo 4.239 мкг 70 мкг 6.1% 2.5% 1651 г
Селен, Se 21.69 мкг 55 мкг 39.4% 16.3% 254 г
Фтор, F 38.86 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10293 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.4% 1767 г
Цинк, Zn 0.7842 мг 12 мг 6.5% 2.7% 1530 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.798 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.657 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 402.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.622 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.511 г min 16.8 г 20.9% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.3%
18:2 Линолевая 0.777 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая 0.071 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.5%

Энергетическая ценность Яишница с беконом и сыром составляет 241,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.1 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИШНИЦА С БЕКОНОМ И СЫРОМ

Яишница с беконом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 35,5 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином D - 15,5 %, витамином H - 28,5 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 70,7 %, селеном - 39,4 %

Чем полезен Яишница с беконом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яишница с беконом и сыром, калорийность 241,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яишница с беконом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы