Рецепт Суп-пюре из запеченых овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из запеченых овощей

Морковь (Запекание)	30 г
Лук репчатый (Запекание)	20 г
Картофель (Запекание)	30 г
Кабачок (Запекание)	30 г
Куриная грудка (филе) (Запекание)	100 г
Перец сладкий зеленый (Запекание)	30 г
Бульон куриный	100 г
Оливковое масло "Extra virgin" 1й холодный отжим.	5 г
Сметана 10% жирности	8 г
Чеснок (Запекание)	5 г
Базилик, сушеный	2 г
перец чесночный молотый "Приправка"	2 г

Способ приготовления

Запечь все в духовке 20-25 мин . Все взбить блендером. Добавить специи, зеленью украсить. По желанию добавить чеснок. Можно все отварить. Можно не взбивать блендером.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из запеченых овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.7 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1920 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	13.7%	835 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	6.3%	1806 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	3%	3842 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.3%	1818 г
Вода	80.3 г	2273 г	3.5%	4%	2831 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	219 мкг	900 мкг	24.3%	27.7%	411 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.753 мкг	~
бета Каротин	1.286 мг	5 мг	25.7%	29.3%	389 г
бета Криптоксантин	0.16 мкг	~
Ликопин	2.62 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	4.3%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	5.4%	2143 г
Витамин В4, холин	34 мг	500 мг	6.8%	7.8%	1471 г
Витамин В5, пантотеновая	0.542 мг	5 мг	10.8%	12.3%	923 г
Витамин В6, пиридоксин	0.339 мг	2 мг	17%	19.4%	590 г
Витамин В9, фолаты	8.356 мкг	400 мкг	2.1%	2.4%	4787 г
Витамин В12, кобаламин	0.076 мкг	3 мкг	2.5%	2.9%	3947 г
Витамин C, аскорбиновая	7.62 мг	90 мг	8.5%	9.7%	1181 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.596 мг	15 мг	4%	4.6%	2517 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.252 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	19841 г
Витамин К, филлохинон	15 мкг	120 мкг	12.5%	14.3%	800 г
Витамин РР, НЭ	3.3479 мг	20 мг	16.7%	19%	597 г
Ниацин	3.662 мг	~
Бетаин	0.107 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	263.74 мг	2500 мг	10.5%	12%	948 г
Кальций, Ca	31.15 мг	1000 мг	3.1%	3.5%	3210 г
Кремний, Si	9.808 мг	30 мг	32.7%	37.3%	306 г
Магний, Mg	41.99 мг	400 мг	10.5%	12%	953 г
Натрий, Na	70.8 мг	1300 мг	5.4%	6.2%	1836 г
Сера, S	89.87 мг	1000 мг	9%	10.3%	1113 г
Фосфор, P	81.3 мг	800 мг	10.2%	11.6%	984 г
Хлор, Cl	38.2 мг	2300 мг	1.7%	1.9%	6021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	145.2 мкг	~
Бор, B	42.9 мкг	~
Ванадий, V	23.41 мкг	~
Железо, Fe	1.398 мг	18 мг	7.8%	8.9%	1288 г
Йод, I	2.35 мкг	150 мкг	1.6%	1.8%	6383 г
Кобальт, Co	4.177 мкг	10 мкг	41.8%	47.7%	239 г
Литий, Li	7.543 мкг	~
Марганец, Mn	0.1544 мг	2 мг	7.7%	8.8%	1295 г
Медь, Cu	97.55 мкг	1000 мкг	9.8%	11.2%	1025 г
Молибден, Mo	6.754 мкг	70 мкг	9.6%	10.9%	1036 г
Никель, Ni	1.531 мкг	~
Олово, Sn	0.35 мкг	~
Рубидий, Rb	77.4 мкг	~
Селен, Se	6.448 мкг	55 мкг	11.7%	13.3%	853 г
Стронций, Sr	2.12 мкг	~
Фтор, F	51.56 мкг	4000 мкг	1.3%	1.5%	7758 г
Хром, Cr	10.27 мкг	50 мкг	20.5%	23.4%	487 г
Цинк, Zn	0.7167 мг	12 мг	6%	6.8%	1674 г
Цирконий, Zr	0.27 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.858 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аргинин*	0.64 г	~
Валин	0.461 г	~
Гистидин*	0.448 г	~
Изолейцин	0.398 г	~
Лейцин	0.693 г	~
Лизин	0.909 г	~
Метионин	0.156 г	~
Метионин + Цистеин	0.298 г	~
Треонин	0.391 г	~
Триптофан	0.133 г	~
Фенилаланин	0.377 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.682 г	~
Заменимые аминокислоты	0.221 г	~
Аланин	0.46 г	~
Аспарагиновая кислота	0.71 г	~
Гидроксипролин	0.07 г	~
Глицин	0.331 г	~
Глутаминовая кислота	1.025 г	~
Пролин	0.369 г	~
Серин	0.358 г	~
Тирозин	0.318 г	~
Цистеин	0.149 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.707 мг	~
бета Ситостерол	1.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.446 г	~
18:0 Стеариновая	0.099 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.634 г	min 16.8 г	9.7%	11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.097 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.459 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.383 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.341 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Суп-пюре из запеченых овощей составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.7 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	80.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ЗАПЕЧЕНЫХ ОВОЩЕЙ

Суп-пюре из запеченых овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином B6 - 17 %, витамином K - 12,5 %, витамином PP - 16,7 %, кремнием - 32,7 %, кобальтом - 41,8 %, селеном - 11,7 %, хромом - 20,5 %

Чем полезен Суп-пюре из запеченых овощей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп-пюре из запеченых овощей, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из запеченых овощей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из авокадо и фасоли

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе