Рецепт Суп-пюре из запеченых овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из запеченых овощей

Морковь (Запекание) 30 г
Лук репчатый (Запекание) 20 г
Картофель (Запекание) 30 г
Кабачок (Запекание) 30 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 30 г
Бульон куриный 100 г
Оливковое масло "Extra virgin" 1й холодный отжим. 5 г
Сметана 10% жирности 8 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Базилик, сушеный 2 г
перец чесночный молотый "Приправка" 2 г
Способ приготовления

Запечь все в духовке 20-25 мин . Все взбить блендером. Добавить специи, зеленью украсить. По желанию добавить чеснок. Можно все отварить. Можно не взбивать блендером.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из запеченых овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 13.7% 835 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.3% 1806 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3% 3842 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4% 2831 г
Зола 1.025 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219 мкг 900 мкг 24.3% 27.7% 411 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.753 мкг ~
бета Каротин 1.286 мг 5 мг 25.7% 29.3% 389 г
бета Криптоксантин 0.16 мкг ~
Ликопин 2.62 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.4% 2143 г
Витамин В4, холин 34 мг 500 мг 6.8% 7.8% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 12.3% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 19.4% 590 г
Витамин В9, фолаты 8.356 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4787 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.9% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 7.62 мг 90 мг 8.5% 9.7% 1181 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 4.6% 2517 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19841 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 14.3% 800 г
Витамин РР, НЭ 3.3479 мг 20 мг 16.7% 19% 597 г
Ниацин 3.662 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.74 мг 2500 мг 10.5% 12% 948 г
Кальций, Ca 31.15 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3210 г
Кремний, Si 9.808 мг 30 мг 32.7% 37.3% 306 г
Магний, Mg 41.99 мг 400 мг 10.5% 12% 953 г
Натрий, Na 70.8 мг 1300 мг 5.4% 6.2% 1836 г
Сера, S 89.87 мг 1000 мг 9% 10.3% 1113 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 11.6% 984 г
Хлор, Cl 38.2 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 6021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.2 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 23.41 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 8.9% 1288 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6383 г
Кобальт, Co 4.177 мкг 10 мкг 41.8% 47.7% 239 г
Литий, Li 7.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.1544 мг 2 мг 7.7% 8.8% 1295 г
Медь, Cu 97.55 мкг 1000 мкг 9.8% 11.2% 1025 г
Молибден, Mo 6.754 мкг 70 мкг 9.6% 10.9% 1036 г
Никель, Ni 1.531 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 77.4 мкг ~
Селен, Se 6.448 мкг 55 мкг 11.7% 13.3% 853 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 51.56 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7758 г
Хром, Cr 10.27 мкг 50 мкг 20.5% 23.4% 487 г
Цинк, Zn 0.7167 мг 12 мг 6% 6.8% 1674 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.402 г ~
Сахароза 0.843 г ~
Фруктоза 0.195 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.909 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.682 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.025 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.707 мг ~
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.634 г min 16.8 г 9.7% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.459 г ~
18:1 цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.9%
18:2 Линолевая 0.341 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.7%

Энергетическая ценность Суп-пюре из запеченых овощей составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.7 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ЗАПЕЧЕНЫХ ОВОЩЕЙ

Суп-пюре из запеченых овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином B6 - 17 %, витамином K - 12,5 %, витамином PP - 16,7 %, кремнием - 32,7 %, кобальтом - 41,8 %, селеном - 11,7 %, хромом - 20,5 %

Чем полезен Суп-пюре из запеченых овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из запеченых овощей, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из запеченых овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги