Рецепт Вт25.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вт25.02

Какао11-80-236-327 327 г
фолиевая кислота 0.5 г
морская капуста Меридиан "Дальневосточный" 16.4 г
каша ячневая на воде 314 г
Мед пчелиный 17 г
Семена льна 2 г
манник 89 г
Салат_зимний 158 г
суп гороховый 267 г
творог 5% 80 г
Кефир 1% жирности 50 г
Сахар песок 8 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 30 г
хлеб Бородинский к хлебопечке 103 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Скумбрия атлантическая 50 г
печеночный паштет 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 400 г
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане 450 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вт25.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.1% 2171 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.9% 1931 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.3% 2517 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.3% 2500 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.9% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 9.8% 1351 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 4.6% 2890 г
Лютеин + Зеаксантин 0.746 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 8.8% 1513 г
Витамин В4, холин 21.59 мг 500 мг 4.3% 5.7% 2316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 7.2% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 18.943 мкг 400 мкг 4.7% 6.2% 2112 г
Витамин В12, кобаламин 0.793 мкг 3 мкг 26.4% 35.1% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 4.8% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 6.2% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 5.8% 2259 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 4.302 мкг 50 мкг 8.6% 11.4% 1162 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.2243 мг 20 мг 11.1% 14.7% 899 г
Ниацин 0.614 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.3 мг 2500 мг 5.6% 7.4% 1795 г
Кальций, Ca 53.77 мг 1000 мг 5.4% 7.2% 1860 г
Кремний, Si 4.322 мг 30 мг 14.4% 19.1% 694 г
Магний, Mg 30.81 мг 400 мг 7.7% 10.2% 1298 г
Натрий, Na 123.91 мг 1300 мг 9.5% 12.6% 1049 г
Сера, S 30.22 мг 1000 мг 3% 4% 3309 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 11.8% 1119 г
Хлор, Cl 182.11 мг 2300 мг 7.9% 10.5% 1263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.5 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 6.1 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 5.2% 2564 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 5.3% 2471 г
Кобальт, Co 1.842 мкг 10 мкг 18.4% 24.4% 543 г
Литий, Li 1.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 9.4% 1402 г
Медь, Cu 85.17 мкг 1000 мкг 8.5% 11.3% 1174 г
Молибден, Mo 4.998 мкг 70 мкг 7.1% 9.4% 1401 г
Никель, Ni 4.191 мкг ~
Олово, Sn 3.7 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 2.998 мкг 55 мкг 5.5% 7.3% 1835 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Титан, Ti 1.79 мкг ~
Фтор, F 69.34 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 5769 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 7% 1901 г
Цинк, Zn 0.4282 мг 12 мг 3.6% 4.8% 2802 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.002 мг ~
Кампестерол 0.037 мг ~
Стигмастерол 0.009 мг ~
бета Ситостерол 2.624 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~
Прочие вещества
Кофеин 39.536 мг ~

Энергетическая ценность Вт25.02 составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.3 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВТ25.02

Вт25.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,4 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 14,4 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Вт25.02

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вт25.02, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вт25.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги