Рецепт Медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик

Масло Сливочное [Сливочное Утро] 50 г
Сахар песок 350 г
Мёд Натуральный Цветочный [Круглый Год] 63 г
Яйцо куриное 102 г
Пшеничная мука, высшего сорта 540 г
Сметана 20% жирности 315 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 449.5 кКал 1684 кКал 26.7% 5.9% 375 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.3% 962 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 4.8% 467 г
Углеводы 77.4 г 219 г 35.3% 7.9% 283 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.1% 1053 г
Зола 0.554 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 1.9% 1192 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 1.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.2% 1818 г
Витамин В4, холин 67.4 мг 500 мг 13.5% 3% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 1.7% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 17.38 мкг 400 мкг 4.3% 1% 2301 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 1.4% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 0.6% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 1.4% 1532 г
Витамин Н, биотин 4.318 мкг 50 мкг 8.6% 1.9% 1158 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1356 мг 20 мг 10.7% 2.4% 937 г
Ниацин 0.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.39 мг 2500 мг 4.5% 1% 2205 г
Кальций, Ca 42.66 мг 1000 мг 4.3% 1% 2344 г
Кремний, Si 2.12 мг 30 мг 7.1% 1.6% 1415 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 0.7% 3292 г
Натрий, Na 26.17 мг 1300 мг 2% 0.4% 4968 г
Сера, S 62.44 мг 1000 мг 6.2% 1.4% 1602 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 2.3% 960 г
Хлор, Cl 48.47 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 571.9 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 47.69 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 1.3% 1713 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 0.8% 2688 г
Кобальт, Co 1.942 мкг 10 мкг 19.4% 4.3% 515 г
Марганец, Mn 0.3059 мг 2 мг 15.3% 3.4% 654 г
Медь, Cu 67.79 мкг 1000 мкг 6.8% 1.5% 1475 г
Молибден, Mo 8.77 мкг 70 мкг 12.5% 2.8% 798 г
Никель, Ni 1.166 мкг ~
Олово, Sn 6.77 мкг ~
Селен, Se 6.376 мкг 55 мкг 11.6% 2.6% 863 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Титан, Ti 5.83 мкг ~
Фтор, F 22.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17841 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1% 2294 г
Цинк, Zn 0.5624 мг 12 мг 4.7% 1% 2134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.374 г min 16.8 г 14.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 0.8%
18:2 Линолевая 0.11 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.8%

Энергетическая ценность Медовик составляет 449,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 449.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 77.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК

Медовик богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 15,3 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Медовик

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик, калорийность 449,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы