Рецепт Фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с яйцом

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 кКал 1684 кКал 9.5% 6% 1057 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.3% 1000 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 14.4% 434 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.1% 3059 г
Зола 0.781 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.7 мкг 900 мкг 15.3% 9.6% 654 г
Ретинол 0.134 мг ~
альфа Каротин 33.488 мкг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Лютеин + Зеаксантин 308.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 9.7% 647 г
Витамин В4, холин 127.58 мг 500 мг 25.5% 16% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 9.4% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.721 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3731 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 5.8% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 4.2% 1500 г
Витамин D, кальциферол 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 7% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.57 мг 15 мг 23.8% 14.9% 420 г
Витамин Н, биотин 10.805 мкг 50 мкг 21.6% 13.6% 463 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 11.2% 561 г
Витамин РР, НЭ 2.1563 мг 20 мг 10.8% 6.8% 928 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.4 мг 2500 мг 6.5% 4.1% 1549 г
Кальций, Ca 48.95 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2043 г
Магний, Mg 16.65 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2402 г
Натрий, Na 73.07 мг 1300 мг 5.6% 3.5% 1779 г
Сера, S 102.47 мг 1000 мг 10.2% 6.4% 976 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 9.2% 680 г
Хлор, Cl 83.44 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2756 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 6% 1039 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 3.8% 1641 г
Кобальт, Co 5.349 мкг 10 мкг 53.5% 33.6% 187 г
Марганец, Mn 0.1872 мг 2 мг 9.4% 5.9% 1068 г
Медь, Cu 67.19 мкг 1000 мкг 6.7% 4.2% 1488 г
Молибден, Mo 3.209 мкг 70 мкг 4.6% 2.9% 2181 г
Селен, Se 15.716 мкг 55 мкг 28.6% 18% 350 г
Фтор, F 29.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13596 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2336 г
Цинк, Zn 0.7147 мг 12 мг 6% 3.8% 1679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.428 г ~
Сахароза 0.116 г ~
Фруктоза 0.484 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.76 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.19 г min 16.8 г 24.9% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.225 г от 11.2 до 20.6 г 46.7% 29.3%
18:2 Линолевая 4.78 г ~
18:3 Линоленовая 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая 0.053 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62.8%

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ

Фасоль с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 25,5 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином D - 11,2 %, витамином E - 23,8 %, витамином H - 21,6 %, витамином K - 17,8 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 53,5 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Фасоль с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с яйцом, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги