Рецепт запеканка творожная с манкой, отрубями и сметаной 20%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка творожная с манкой, отрубями и сметаной 20%

Сметана 20% жирности 28 г
Ржаные отруби 5 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 20 г
Манная крупа 10 г
Яйцо целиком, сырое, замороженное 15 г
Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная с манкой, отрубями и сметаной 20%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 кКал 1684 кКал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13.3% 571 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.3% 918 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.8% 4212 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3144 г
Зола 0.972 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 4.4% 1714 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
бета Криптоксантин 0.592 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 11.2% 679 г
Витамин В4, холин 53.17 мг 500 мг 10.6% 8.1% 940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4.9% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 34.232 мкг 400 мкг 8.6% 6.6% 1168 г
Витамин В12, кобаламин 1.007 мкг 3 мкг 33.6% 25.6% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.5% 4950 г
Витамин D3, холекальциферол 0.171 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5747 г
Витамин Н, биотин 5.772 мкг 50 мкг 11.5% 8.8% 866 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4986 мг 20 мг 12.5% 9.5% 800 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.93 мг 2500 мг 5.6% 4.3% 1774 г
Кальций, Ca 140.3 мг 1000 мг 14% 10.7% 713 г
Кремний, Si 0.263 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11407 г
Магний, Mg 28.55 мг 400 мг 7.1% 5.4% 1401 г
Натрий, Na 45.53 мг 1300 мг 3.5% 2.7% 2855 г
Сера, S 120.75 мг 1000 мг 12.1% 9.2% 828 г
Фосфор, P 192.4 мг 800 мг 24.1% 18.4% 416 г
Хлор, Cl 94.19 мг 2300 мг 4.1% 3.1% 2442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 4.52 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 2.6% 2961 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 4.6% 1643 г
Кобальт, Co 2.616 мкг 10 мкг 26.2% 20% 382 г
Марганец, Mn 0.1805 мг 2 мг 9% 6.9% 1108 г
Медь, Cu 66.31 мкг 1000 мкг 6.6% 5% 1508 г
Молибден, Mo 6.614 мкг 70 мкг 9.4% 7.2% 1058 г
Никель, Ni 0.504 мкг ~
Олово, Sn 11.61 мкг ~
Селен, Se 22.321 мкг 55 мкг 40.6% 30.9% 246 г
Стронций, Sr 14.76 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 25.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15522 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.7% 2809 г
Цинк, Zn 0.5137 мг 12 мг 4.3% 3.3% 2336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.016 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.01 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.841 г min 16.8 г 11% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.24 г ~
18:1 цис 0.238 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.7%
18:2 Линолевая 0.103 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.101 г ~
18:2 транс, транс 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%

Энергетическая ценность запеканка творожная с манкой, отрубями и сметаной 20% составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.2 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С МАНКОЙ, ОТРУБЯМИ И СМЕТАНОЙ 20%

запеканка творожная с манкой, отрубями и сметаной 20% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,7 %, витамином B12 - 33,6 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 14 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 40,6 %

Чем полезен запеканка творожная с манкой, отрубями и сметаной 20%

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка творожная с манкой, отрубями и сметаной 20%, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка творожная с манкой, отрубями и сметаной 20%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги