Рецепт венгерские ватрушки наши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты венгерские ватрушки наши

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 170 г
Сахар песок 100 г
Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "венгерские ватрушки наши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.3 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 3.3% 738 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 8.4% 289 г
Углеводы 49.5 г 219 г 22.6% 5.5% 442 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.2% 1111 г
Вода 24.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 9316 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 3.1% 779 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.5% 1622 г
Витамин В4, холин 44.33 мг 500 мг 8.9% 2.1% 1128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 1.2% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 23.723 мкг 400 мкг 5.9% 1.4% 1686 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 2.4% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 0.7% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.077 мг 15 мг 7.2% 1.7% 1393 г
Витамин Н, биотин 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 1.2% 2066 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5452 мг 20 мг 12.7% 3.1% 786 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.06 мг 2500 мг 3.9% 0.9% 2549 г
Кальций, Ca 55.34 мг 1000 мг 5.5% 1.3% 1807 г
Кремний, Si 2.128 мг 30 мг 7.1% 1.7% 1410 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 0.8% 2913 г
Натрий, Na 15.63 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8317 г
Сера, S 86.91 мг 1000 мг 8.7% 2.1% 1151 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 3.2% 753 г
Хлор, Cl 51.06 мг 2300 мг 2.2% 0.5% 4505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 571.8 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 47.87 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 1.1% 2222 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4702 г
Кобальт, Co 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 2.7% 895 г
Марганец, Mn 0.3062 мг 2 мг 15.3% 3.7% 653 г
Медь, Cu 74.23 мкг 1000 мкг 7.4% 1.8% 1347 г
Молибден, Mo 8.697 мкг 70 мкг 12.4% 3% 805 г
Никель, Ni 1.17 мкг ~
Олово, Sn 6.22 мкг ~
Селен, Se 11.396 мкг 55 мкг 20.7% 5% 483 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Титан, Ti 5.85 мкг ~
Фтор, F 20.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19185 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 0.8% 2941 г
Цинк, Zn 0.511 мг 12 мг 4.3% 1% 2348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.608 г ~
6:0 Капроновая 0.278 г ~
8:0 Каприловая 0.149 г ~
10:0 Каприновая 0.341 г ~
12:0 Лауриновая 0.389 г ~
14:0 Миристиновая 1.795 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.991 г ~
18:0 Стеариновая 1.542 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.661 г min 16.8 г 33.7% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.348 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.524 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность венгерские ватрушки наши составляет 414,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 414.3 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 49.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 24.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНГЕРСКИЕ ВАТРУШКИ НАШИ

венгерские ватрушки наши богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 15,3 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен венгерские ватрушки наши

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить венгерские ватрушки наши, калорийность 414,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления венгерские ватрушки наши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы