Рецепт Юго-Западные макароны с "сыром". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Юго-Западные макароны с "сыром"

Лук репчатый (Жарка) 170 г
Перец сладкий красный (Жарка) 117 г
Фасоль черная, зрелые семена 240 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 300 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 290 г
Перец чили красный острый 25 г
Зира, семена 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец красный молотый острый 4 г
Сырный соус 600 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Юго-Западные макароны с "сыром"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 кКал 1684 кКал 6.6% 6% 1520 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.7% 1357 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.1% 4308 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 7.5% 1210 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 18.5% 488 г
Вода 96.6 г 2273 г 4.2% 3.8% 2353 г
Зола 1.118 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 4.6% 1974 г
альфа Каротин 2.441 мкг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 5.2% 1718 г
бета Криптоксантин 25.464 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 112.007 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 10.5% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В4, холин 11.37 мг 500 мг 2.3% 2.1% 4398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 5.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 8.3% 1093 г
Витамин В9, фолаты 62.397 мкг 400 мкг 15.6% 14.1% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 29.94 мг 90 мг 33.3% 30.1% 301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5660 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.128 мг ~
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7793 мг 20 мг 8.9% 8% 1124 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.21 мг 2500 мг 12.6% 11.4% 791 г
Кальций, Ca 35.77 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2796 г
Кремний, Si 3.485 мг 30 мг 11.6% 10.5% 861 г
Магний, Mg 42.97 мг 400 мг 10.7% 9.7% 931 г
Натрий, Na 100.65 мг 1300 мг 7.7% 6.9% 1292 г
Сера, S 10.79 мг 1000 мг 1.1% 1% 9268 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 11.7% 769 г
Хлор, Cl 155.79 мг 2300 мг 6.8% 6.1% 1476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 7.8% 1157 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18987 г
Кобальт, Co 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 9.8% 917 г
Литий, Li 11.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.5842 мг 2 мг 29.2% 26.4% 342 г
Медь, Cu 218.76 мкг 1000 мкг 21.9% 19.8% 457 г
Молибден, Mo 1.538 мкг 70 мкг 2.2% 2% 4551 г
Никель, Ni 1.041 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 10.591 мкг 55 мкг 19.3% 17.4% 519 г
Фтор, F 45.7 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8753 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4854 г
Цинк, Zn 1.0411 мг 12 мг 8.7% 7.9% 1153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.519 г ~
Мальтоза 0.212 г ~
Сахароза 1.244 г ~
Фруктоза 0.542 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.295 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.289 г ~
18:1 цис 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.9%
18:2 Линолевая 0.432 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.133 г ~
18:3 Линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%

Энергетическая ценность Юго-Западные макароны с "сыром" составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 96.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЮГО-ЗАПАДНЫЕ МАКАРОНЫ С "СЫРОМ"

Юго-Западные макароны с "сыром" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, витамином B9 - 15,6 %, витамином C - 33,3 %, калием - 12,6 %, кремнием - 11,6 %, фосфором - 13 %, марганцем - 29,2 %, медью - 21,9 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Юго-Западные макароны с "сыром"

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Юго-Западные макароны с "сыром", калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Юго-Западные макароны с "сыром", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы