Рецепт Лодочки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лодочки с грибами

Картофель (Варка в кожуре) 1270 г
Шампиньоны 400 г
Сыр детский витаминизированный 130 г
Лук репчатый (Жарка) 240 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.2% 1810 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.4% 1750 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.5% 2047 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.1% 1111 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.7% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 3% 3719 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 7.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 9.5% 1184 г
Витамин В4, холин 12.34 мг 500 мг 2.5% 2.8% 4052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 14.3% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 12.4% 913 г
Витамин В9, фолаты 12.364 мкг 400 мкг 3.1% 3.5% 3235 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.09 мг 90 мг 14.5% 16.3% 688 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 4.2% 2693 г
Витамин Н, биотин 3.428 мкг 50 мкг 6.9% 7.8% 1459 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.3078 мг 20 мг 11.5% 13% 867 г
Ниацин 1.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 469.57 мг 2500 мг 18.8% 21.2% 532 г
Кальций, Ca 60.33 мг 1000 мг 6% 6.8% 1658 г
Кремний, Si 33.503 мг 30 мг 111.7% 125.8% 90 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 5.3% 2125 г
Натрий, Na 2.26 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 57522 г
Сера, S 33.68 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2969 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 9.2% 1223 г
Хлор, Cl 45.58 мг 2300 мг 2% 2.3% 5046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 689.3 мкг ~
Бор, B 98.7 мкг ~
Ванадий, V 96.61 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 4.4% 2560 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 5.4% 2069 г
Кобальт, Co 6.889 мкг 10 мкг 68.9% 77.6% 145 г
Литий, Li 49.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.1667 мг 2 мг 8.3% 9.3% 1200 г
Медь, Cu 202.44 мкг 1000 мкг 20.2% 22.7% 494 г
Молибден, Mo 5.775 мкг 70 мкг 8.3% 9.3% 1212 г
Никель, Ni 3.594 мкг ~
Рубидий, Rb 386.2 мкг ~
Селен, Se 5.521 мкг 55 мкг 10% 11.3% 996 г
Стронций, Sr 9.41 мкг ~
Титан, Ti 11.69 мкг ~
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15385 г
Хром, Cr 9.34 мкг 50 мкг 18.7% 21.1% 535 г
Цинк, Zn 0.3931 мг 12 мг 3.3% 3.7% 3053 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.838 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.377 г min 16.8 г 2.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.813 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Лодочки с грибами составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОДОЧКИ С ГРИБАМИ

Лодочки с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 11 %, витамином C - 14,5 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 18,8 %, кремнием - 111,7 %, кобальтом - 68,9 %, медью - 20,2 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Лодочки с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лодочки с грибами, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лодочки с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты