Рецепт Салат из моркови с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови с майонезом

Морковь 520 г
Чеснок, сырой 15 г
Майонез «Провансаль» 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 кКал 1684 кКал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.4% 4471 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 15.4% 424 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2% 3221 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.2% 1053 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.1% 3031 г
Зола 1.109 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1567.8 мкг 900 мкг 174.2% 113.3% 57 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 9.384 мг 5 мг 187.7% 122.1% 53 г
Лютеин + Зеаксантин 0.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2687 г
Витамин В4, холин 10.21 мг 500 мг 2% 1.3% 4897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 7.105 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5630 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 3.3% 1952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.179 мг 15 мг 41.2% 26.8% 243 г
Витамин Н, биотин 0.469 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10661 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 5.7% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.9737 мг 20 мг 4.9% 3.2% 2054 г
Ниацин 0.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.86 мг 2500 мг 6.9% 4.5% 1446 г
Кальций, Ca 31.65 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3160 г
Кремний, Si 19.549 мг 30 мг 65.2% 42.4% 153 г
Магний, Mg 32.82 мг 400 мг 8.2% 5.3% 1219 г
Натрий, Na 116.11 мг 1300 мг 8.9% 5.8% 1120 г
Сера, S 4.69 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21322 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 4.6% 1404 г
Хлор, Cl 49.26 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.6 мкг ~
Бор, B 156.4 мкг ~
Ванадий, V 77.41 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2305 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3836 г
Кобальт, Co 1.564 мкг 10 мкг 15.6% 10.1% 639 г
Литий, Li 4.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.1941 мг 2 мг 9.7% 6.3% 1030 г
Медь, Cu 69.3 мкг 1000 мкг 6.9% 4.5% 1443 г
Молибден, Mo 15.639 мкг 70 мкг 22.3% 14.5% 448 г
Никель, Ni 4.692 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 0.398 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13819 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 43.01 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9300 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3.1% 2128 г
Цинк, Zn 0.3389 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.955 г ~
Сахароза 2.737 г ~
Фруктоза 0.782 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.191 г min 16.8 г 19% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.529 г от 11.2 до 20.6 г 76.2% 49.6%
18:2 Линолевая 7.676 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 7.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 65.1%

Энергетическая ценность Салат из моркови с майонезом составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С МАЙОНЕЗОМ

Салат из моркови с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 174,2 %, бэта-каротином - 187,7 %, витамином E - 41,2 %, кремнием - 65,2 %, кобальтом - 15,6 %, молибденом - 22,3 %

Чем полезен Салат из моркови с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови с майонезом, калорийность 153,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты