Рецепт Бутерброд с сыром и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром и маслом

Хлеб формовой пшеничный, кирпич 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 18 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Вода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.1 кКал 1684 кКал 20.7% 5.9% 484 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.2% 691 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 11.4% 251 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 3.3% 866 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2% 1429 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.5% 6127 г
Зола 2.23 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.4 мкг 900 мкг 18.6% 5.3% 538 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2% 1417 г
Витамин В4, холин 27.29 мг 500 мг 5.5% 1.6% 1832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.1% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 18.53 мкг 400 мкг 4.6% 1.3% 2159 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 4.6% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 1.5% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 1.7% 1684 г
Витамин Н, биотин 1.322 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3782 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.9885 мг 20 мг 14.9% 4.3% 669 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.25 мг 2500 мг 3.2% 0.9% 3155 г
Кальций, Ca 278.61 мг 1000 мг 27.9% 8% 359 г
Кремний, Si 1.48 мг 30 мг 4.9% 1.4% 2027 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 1.3% 2252 г
Натрий, Na 500.31 мг 1300 мг 38.5% 11.1% 260 г
Сера, S 98.61 мг 1000 мг 9.9% 2.8% 1014 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 6.8% 424 г
Хлор, Cl 795.14 мг 2300 мг 34.6% 9.9% 289 г
Микроэлементы
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 33.67 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 1.4% 2007 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9146 г
Кобальт, Co 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 2.1% 1399 г
Марганец, Mn 0.2603 мг 2 мг 13% 3.7% 768 г
Медь, Cu 56.91 мкг 1000 мкг 5.7% 1.6% 1757 г
Молибден, Mo 5.44 мкг 70 мкг 7.8% 2.2% 1287 г
Селен, Se 7.591 мкг 55 мкг 13.8% 4% 725 г
Фтор, F 9.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40404 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Цинк, Zn 1.3454 мг 12 мг 11.2% 3.2% 892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.036 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.097 г ~
Мальтоза 0.429 г ~
Сахароза 0.021 г ~
Фруктоза 0.138 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.632 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.53 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.066 г ~
Заменимые аминокислоты 4.354 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 2.554 г ~
Пролин 1.067 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 13.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.484 г ~
6:0 Капроновая 0.251 г ~
8:0 Каприловая 0.236 г ~
10:0 Каприновая 0.65 г ~
12:0 Лауриновая 0.658 г ~
14:0 Миристиновая 2.155 г ~
15:0 Пентадекановая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 2.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.309 г min 16.8 г 37.6% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.394 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.567 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.314 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.789 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2%
18:2 Линолевая 0.546 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром и маслом составляет 348,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.1 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 22.3 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 37.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ И МАСЛОМ

Бутерброд с сыром и маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B12 - 16 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 27,9 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 34,6 %, марганцем - 13 %, селеном - 13,8 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Бутерброд с сыром и маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром и маслом, калорийность 348,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром и маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги