Рецепт Омлет с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с тыквой

Яйцо куриное, омлет 85 г
Тыква приготовленная 40 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Руккола 10 г
Способ приготовления

Приготовить омлет без масла . Выложить сверху сыр, тыкву и руккола. Сложить омлет пополам и подавать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.9% 905 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.8% 560 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.7% 4148 г
Зола 1.551 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 9.4% 759 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.4% 4950 г
бета Криптоксантин 4.121 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 433.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 14.2% 503 г
Витамин В4, холин 131.28 мг 500 мг 26.3% 18.8% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 12.3% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 31.788 мкг 400 мкг 7.9% 5.6% 1258 г
Витамин В12, кобаламин 0.699 мкг 3 мкг 23.3% 16.6% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.7% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 6.8% 1055 г
Витамин D3, холекальциферол 0.948 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 3.4% 2075 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 1.242 мг ~
дельта Токоферол 0.381 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 5.5% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.2316 мг 20 мг 1.2% 0.9% 8636 г
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.91 мг 2500 мг 3.8% 2.7% 2662 г
Кальций, Ca 124.06 мг 1000 мг 12.4% 8.8% 806 г
Магний, Mg 11.97 мг 400 мг 3% 2.1% 3342 г
Натрий, Na 288.58 мг 1300 мг 22.2% 15.8% 450 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 13.4% 532 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 3.9% 1858 г
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5420 г
Медь, Cu 42.88 мкг 1000 мкг 4.3% 3.1% 2332 г
Селен, Se 16.036 мкг 55 мкг 29.2% 20.8% 343 г
Фтор, F 10.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36630 г
Цинк, Zn 1.1136 мг 12 мг 9.3% 6.6% 1078 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.16 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.617 г ~
Метионин 0.231 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.165 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.152 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.365 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.131 г ~
6:0 Капроновая 0.096 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.334 г ~
12:0 Лауриновая 0.194 г ~
14:0 Миристиновая 0.478 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.746 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.338 г min 16.8 г 19.9% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.524 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 9.7%
18:2 Линолевая 1.262 г ~
18:3 Линоленовая 0.127 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.082 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.8%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.006 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.3%

Энергетическая ценность Омлет с тыквой составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТЫКВОЙ

Омлет с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 19,9 %, холином - 26,3 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B12 - 23,3 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 18,8 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен Омлет с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с тыквой, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты