Рецепт Навага с овощ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага с овощ

Навага беломорская (Жарка) 609 г
Морковь (Запекание) 71 г
Лук репчатый (Припускание) 31 г
Масло подсолнечное 15 г
Сметана 15% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага с овощ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 19.4% 442 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.2% 1191 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3015 г
Зола 1.983 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.5 мкг 900 мкг 29.1% 25% 344 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.44 мг 5 мг 28.8% 24.7% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 11.7% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.4% 1957 г
Витамин В4, холин 3.98 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 18.389 мкг 400 мкг 4.6% 3.9% 2175 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.5% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.899 мг 15 мг 12.7% 10.9% 790 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.3713 мг 20 мг 26.9% 23.1% 372 г
Ниацин 1.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.25 мг 2500 мг 10.3% 8.8% 972 г
Кальций, Ca 41.52 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2408 г
Кремний, Si 3.428 мг 30 мг 11.4% 9.8% 875 г
Магний, Mg 34.59 мг 400 мг 8.6% 7.4% 1156 г
Натрий, Na 396.31 мг 1300 мг 30.5% 26.2% 328 г
Сера, S 212.84 мг 1000 мг 21.3% 18.3% 470 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 19.8% 432 г
Хлор, Cl 721.96 мг 2300 мг 31.4% 26.9% 319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 12.48 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 3.5% 2456 г
Йод, I 163.53 мкг 150 мкг 109% 93.5% 92 г
Кобальт, Co 22.311 мкг 10 мкг 223.1% 191.3% 45 г
Литий, Li 0.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 6.3% 1348 г
Медь, Cu 158.97 мкг 1000 мкг 15.9% 13.6% 629 г
Молибден, Mo 8.092 мкг 70 мкг 11.6% 9.9% 865 г
Никель, Ni 8.494 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 88710 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 766.76 мкг 4000 мкг 19.2% 16.5% 522 г
Хром, Cr 60.09 мкг 50 мкг 120.2% 103.1% 83 г
Цинк, Zn 1.0921 мг 12 мг 9.1% 7.8% 1099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.387 г ~
Сахароза 0.799 г ~
Фруктоза 0.192 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 1.312 г ~
Валин 1.034 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.915 г ~
Лейцин 1.663 г ~
Лизин 1.825 г ~
Метионин 0.618 г ~
Метионин + Цистеин 0.847 г ~
Треонин 0.991 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.828 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.46 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 1.459 г ~
Аспарагиновая кислота 2.141 г ~
Глицин 1.066 г ~
Глутаминовая кислота 3.265 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.903 г ~
Тирозин 0.631 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.761 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.121 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 16.2%
18:2 Линолевая 1.604 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.011 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.151 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 38.1%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.076 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.13 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 29.2%

Энергетическая ценность Навага с овощ составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.6 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА С ОВОЩ

Навага с овощ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином B1 - 13,6 %, витамином E - 12,7 %, витамином PP - 26,9 %, кремнием - 11,4 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 31,4 %, йодом - 109 %, кобальтом - 223,1 %, медью - 15,9 %, молибденом - 11,6 %, фтором - 19,2 %, хромом - 120,2 %

Чем полезен Навага с овощ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага с овощ, калорийность 116,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага с овощ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги