Рецепт пирожок с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожок с капустой

тесто для запекания 500 г
фарш капустный 540 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пирожок с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.7% 1551 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.2% 1120 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 7.1% 826 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5% 1176 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3524 г
Зола 0.282 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 1.2% 5028 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 6.2% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.9% 989 г
Витамин В4, холин 27.67 мг 500 мг 5.5% 3.2% 1807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.9% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 27.162 мкг 400 мкг 6.8% 4% 1473 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 17.22 мг 90 мг 19.1% 11.2% 523 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.054 мг 15 мг 7% 4.1% 1423 г
Витамин Н, биотин 1.037 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4822 г
Витамин К, филлохинон 48.4 мкг 120 мкг 40.3% 23.6% 248 г
Витамин РР, НЭ 1.4145 мг 20 мг 7.1% 4.2% 1414 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.11 мг 2500 мг 7.7% 4.5% 1295 г
Кальций, Ca 43.11 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2320 г
Кремний, Si 1.154 мг 30 мг 3.8% 2.2% 2600 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2753 г
Натрий, Na 13.31 мг 1300 мг 1% 0.6% 9767 г
Сера, S 24.67 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Фосфор, Ph 47.9 мг 800 мг 6% 3.5% 1670 г
Хлор, Cl 315.03 мг 2300 мг 13.7% 8% 730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.2 мкг ~
Бор, B 127.4 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2557 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5515 г
Кобальт, Co 2.455 мкг 10 мкг 24.6% 14.4% 407 г
Марганец, Mn 0.3104 мг 2 мг 15.5% 9.1% 644 г
Медь, Cu 84.76 мкг 1000 мкг 8.5% 5% 1180 г
Молибден, Mo 10.792 мкг 70 мкг 15.4% 9% 649 г
Никель, Ni 9.557 мкг ~
Селен, Se 1.936 мкг 55 мкг 3.5% 2% 2841 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30008 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 4.4% 1312 г
Цинк, Zn 0.4826 мг 12 мг 4% 2.3% 2487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.658 г ~
Лактоза 0.147 г ~
Сахароза 0.255 г ~
Фруктоза 1.019 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая 0.03 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%

Энергетическая ценность пирожок с капустой составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 170.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 64.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОЖОК С КАПУСТОЙ

пирожок с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,1 %, витамином K - 40,3 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 24,6 %, марганцем - 15,5 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен пирожок с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пирожок с капустой, калорийность 170,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожок с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ