Рецепт овощная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощная смесь

Морковь, красная (Варка со сливом) 100 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 100 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, с солью 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "овощная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 кКал 1684 кКал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.5% 2815 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 8% 2959 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 41.4% 571 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 9.2% 2592 г
Зола 0.653 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 641.5 мкг 900 мкг 71.3% 168.6% 140 г
альфа Каротин 6.329 мкг ~
бета Каротин 4.045 мг 5 мг 80.9% 191.3% 124 г
Лютеин + Зеаксантин 759.494 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 20.8% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 12.1% 1957 г
Витамин В4, холин 23.01 мг 500 мг 4.6% 10.9% 2173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 20.3% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 17% 1399 г
Витамин В9, фолаты 32.215 мкг 400 мкг 8.1% 19.1% 1242 г
Витамин C, аскорбиновая 17.66 мг 90 мг 19.6% 46.3% 510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 3.5% 6579 г
гамма Токоферол 0.782 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.665 мкг 50 мкг 1.3% 3.1% 7519 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 33.1% 714 г
Витамин РР, НЭ 1.1228 мг 20 мг 5.6% 13.2% 1781 г
Ниацин 0.425 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.42 мг 2500 мг 5.4% 12.8% 1846 г
Кальций, Ca 27.37 мг 1000 мг 2.7% 6.4% 3654 г
Магний, Mg 23.17 мг 400 мг 5.8% 13.7% 1726 г
Натрий, Na 108.17 мг 1300 мг 8.3% 19.6% 1202 г
Фосфор, Ph 55.1 мг 800 мг 6.9% 16.3% 1452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.2 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 14.4% 1633 г
Литий, Li 1.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 16.3% 1452 г
Медь, Cu 46.52 мкг 1000 мкг 4.7% 11.1% 2150 г
Селен, Se 0.538 мкг 55 мкг 1% 2.4% 10223 г
Фтор, F 0.32 мкг 4000 мкг 1250000 г
Цинк, Zn 0.3006 мг 12 мг 2.5% 5.9% 3992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.829 г ~
Мальтоза 0.032 г ~
Сахароза 2.465 г ~
Фруктоза 0.361 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая 0.033 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность овощная смесь составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 42.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 87.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩНАЯ СМЕСЬ

овощная смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 71,3 %, бэта-каротином - 80,9 %, витамином C - 19,6 %, витамином K - 14 %

Чем полезен овощная смесь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить овощная смесь, калорийность 42,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощная смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ