Рецепт Каша гречневая с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая с тушенкой

Говядина тушеная, консервы 310 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 216 г
Вода 518 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь (Варка без слива) 0 г
Заправка для супа 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.8% 927 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8% 903 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.2% 1724 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9% 800 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3175 г
Зола 1.508 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин В4, холин 11.95 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 2.88 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.4% 4902 г
Витамин Н, биотин 2.205 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2268 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.1541 мг 20 мг 20.8% 15% 481 г
Ниацин 2.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.55 мг 2500 мг 7% 5% 1424 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7530 г
Кремний, Si 17.861 мг 30 мг 59.5% 42.8% 168 г
Магний, Mg 50.89 мг 400 мг 12.7% 9.1% 786 г
Натрий, Na 346.14 мг 1300 мг 26.6% 19.2% 376 г
Сера, S 75.13 мг 1000 мг 7.5% 5.4% 1331 г
Фосфор, Ph 123.6 мг 800 мг 15.5% 11.2% 647 г
Хлор, Cl 318.92 мг 2300 мг 13.9% 10% 721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 77.2 мкг ~
Ванадий, V 37.49 мкг ~
Железо, Fe 2.268 мг 18 мг 12.6% 9.1% 794 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 5.5% 1312 г
Литий, Li 0.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.3462 мг 2 мг 17.3% 12.5% 578 г
Медь, Cu 143.71 мкг 1000 мкг 14.4% 10.4% 696 г
Молибден, Mo 9.021 мкг 70 мкг 12.9% 9.3% 776 г
Никель, Ni 2.227 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 1.175 мкг 55 мкг 2.1% 1.5% 4681 г
Стронций, Sr 67.03 мкг ~
Титан, Ti 7.28 мкг ~
Фтор, F 59.04 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6775 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5682 г
Цинк, Zn 0.4579 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2621 г
Цирконий, Zr 7.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.097 г ~
Лактоза 0.007 г ~
Мальтоза 0.038 г ~
Сахароза 0.155 г ~
Фруктоза 0.009 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.258 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая 0.236 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%

Энергетическая ценность Каша гречневая с тушенкой составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ТУШЕНКОЙ

Каша гречневая с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,8 %, кремнием - 59,5 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 13,9 %, железом - 12,6 %, марганцем - 17,3 %, медью - 14,4 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Каша гречневая с тушенкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая с тушенкой, калорийность 138,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги