Рецепт Каша гречневая с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая с тушенкой

Говядина тушеная, консервы 330 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 195 г
Вода 620 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Морковь (Варка без слива) 0 г
Заправка для супа 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.9% 884 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.5% 824 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.8% 1825 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.4% 833 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3220 г
Зола 1.921 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1.6% 4306 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4000 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.4% 2045 г
Витамин В4, холин 11.52 мг 500 мг 2.3% 1.6% 4340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.4% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 7.18 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.7% 3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин Н, биотин 2.132 мкг 50 мкг 4.3% 3% 2345 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.4765 мг 20 мг 22.4% 15.7% 447 г
Ниацин 2.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.81 мг 2500 мг 7.5% 5.2% 1331 г
Кальций, Ca 16.28 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6143 г
Кремний, Si 17.076 мг 30 мг 56.9% 39.8% 176 г
Магний, Mg 49.72 мг 400 мг 12.4% 8.7% 805 г
Натрий, Na 494.76 мг 1300 мг 38.1% 26.6% 263 г
Сера, S 81.27 мг 1000 мг 8.1% 5.7% 1230 г
Фосфор, Ph 127.1 мг 800 мг 15.9% 11.1% 629 г
Хлор, Cl 525.09 мг 2300 мг 22.8% 15.9% 438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 76.4 мкг ~
Ванадий, V 35.84 мкг ~
Железо, Fe 2.294 мг 18 мг 12.7% 8.9% 785 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19481 г
Кобальт, Co 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 6.4% 1098 г
Литий, Li 0.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.3374 мг 2 мг 16.9% 11.8% 593 г
Медь, Cu 140.41 мкг 1000 мкг 14% 9.8% 712 г
Молибден, Mo 9.354 мкг 70 мкг 13.4% 9.4% 748 г
Никель, Ni 2.295 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 1.218 мкг 55 мкг 2.2% 1.5% 4516 г
Стронций, Sr 64.09 мкг ~
Титан, Ti 6.96 мкг ~
Фтор, F 72.37 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5527 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Цинк, Zn 0.4498 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2668 г
Цирконий, Zr 7.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.152 г ~
Лактоза 0.006 г ~
Мальтоза 0.036 г ~
Сахароза 0.228 г ~
Фруктоза 0.055 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.592 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 1.313 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая 0.221 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%

Энергетическая ценность Каша гречневая с тушенкой составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 143 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 70.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ТУШЕНКОЙ

Каша гречневая с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,4 %, кремнием - 56,9 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 22,8 %, железом - 12,7 %, марганцем - 16,9 %, медью - 14 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Каша гречневая с тушенкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Каша гречневая с тушенкой, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ