Рецепт Печенье на майонезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье на майонезе

Кукурузная мука (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 30 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Майонез «Провансаль» 26 г
Орех грецкий (Припускание) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на майонезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 408.7 кКал 1684 кКал 24.3% 5.9% 412 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.5% 974 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 5.4% 455 г
Углеводы 66.8 г 219 г 30.5% 7.5% 328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.2% 769 г
Вода 17.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12698 г
Зола 0.889 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 1.9% 1259 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.5% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 2.7% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 2.2% 1139 г
Витамин В4, холин 64.22 мг 500 мг 12.8% 3.1% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 1.8% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.249 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4849 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 0.9% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 1.1% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.168 мг 15 мг 27.8% 6.8% 360 г
Витамин Н, биотин 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 2.3% 1082 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.715 мг 20 мг 13.6% 3.3% 737 г
Ниацин 1.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.94 мг 2500 мг 5.3% 1.3% 1895 г
Кальций, Ca 30.28 мг 1000 мг 3% 0.7% 3303 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Магний, Mg 25.58 мг 400 мг 6.4% 1.6% 1564 г
Натрий, Na 90.63 мг 1300 мг 7% 1.7% 1434 г
Сера, S 49.83 мг 1000 мг 5% 1.2% 2007 г
Фосфор, Ph 116.9 мг 800 мг 14.6% 3.6% 684 г
Хлор, Cl 36.45 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.7 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 13.33 мкг ~
Железо, Fe 2.206 мг 18 мг 12.3% 3% 816 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3521 г
Кобальт, Co 2.604 мкг 10 мкг 26% 6.4% 384 г
Марганец, Mn 0.206 мг 2 мг 10.3% 2.5% 971 г
Медь, Cu 55.47 мкг 1000 мкг 5.5% 1.3% 1803 г
Молибден, Mo 3.373 мкг 70 мкг 4.8% 1.2% 2075 г
Никель, Ni 1.24 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Селен, Se 7.552 мкг 55 мкг 13.7% 3.4% 728 г
Титан, Ti 2.41 мкг ~
Фтор, F 29.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13441 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Цинк, Zn 0.4351 мг 12 мг 3.6% 0.9% 2758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.316 г min 16.8 г 19.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.878 г от 11.2 до 20.6 г 52.5% 12.8%
18:2 Линолевая 5.652 г ~
18:3 Линоленовая 0.203 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 5.7%

Энергетическая ценность Печенье на майонезе составляет 408,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 408.7 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 66.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 17.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕЧЕНЬЕ НА МАЙОНЕЗЕ

Печенье на майонезе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, холином - 12,8 %, витамином E - 27,8 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 14,6 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 26 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Печенье на майонезе

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Печенье на майонезе, калорийность 408,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье на майонезе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ