Рецепт восторг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты восторг

Огурец, парниковый 100 г
Шампиньоны 100 г
Морковь по-корейски 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Майонез «Провансаль» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "восторг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 кКал 1684 кКал 6.1% 6% 1648 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.1% 1070 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12% 812 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Органические кислоты 27.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.8% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.4% 2841 г
Зола 1.009 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1727.7 мкг 900 мкг 192% 187.9% 52 г
Ретинол 1.709 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 8.1% 1200 г
Витамин В4, холин 2.37 мг 500 мг 0.5% 0.5% 21097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 12.3% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 10.124 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 3951 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.871 мг 15 мг 19.1% 18.7% 522 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.3924 мг 20 мг 22% 21.5% 455 г
Ниацин 3.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.24 мг 2500 мг 11.6% 11.4% 858 г
Кальций, Ca 18.63 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5368 г
Магний, Mg 35.71 мг 400 мг 8.9% 8.7% 1120 г
Натрий, Na 54.78 мг 1300 мг 4.2% 4.1% 2373 г
Сера, S 2.43 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 41152 г
Фосфор, Ph 88.7 мг 800 мг 11.1% 10.9% 902 г
Хлор, Cl 442.97 мг 2300 мг 19.3% 18.9% 519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.5 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 18.79 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 4.1% 2362 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 3.6% 2727 г
Кобальт, Co 6.51 мкг 10 мкг 65.1% 63.7% 154 г
Литий, Li 1.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3831 г
Медь, Cu 38.09 мкг 1000 мкг 3.8% 3.7% 2625 г
Молибден, Mo 8.045 мкг 70 мкг 11.5% 11.3% 870 г
Никель, Ni 1.139 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 74324 г
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28798 г
Хром, Cr 9.98 мкг 50 мкг 20% 19.6% 501 г
Цинк, Zn 0.4807 мг 12 мг 4% 3.9% 2496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.222 г min 16.8 г 7.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.606 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 22.8%
18:2 Линолевая 2.597 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%

Энергетическая ценность восторг составляет 102,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 102.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВОСТОРГ

восторг богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 192 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином E - 19,1 %, витамином PP - 22 %, калием - 11,6 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 65,1 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 20 %

Чем полезен восторг

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить восторг, калорийность 102,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления восторг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ