Рецепт Куриное филе с сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с сыром в духовке

Куриная грудка (филе) 846 г
Кабачок 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Лук репчатый 35 г
Перец красный сладкий 120 г
Сыр российский 40 г
Чеснок луковица 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 22.9% 481 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.2% 2667 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2903 г
Зола 1.011 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 10.9% 1015 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 5% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.2% 2647 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.344 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7485 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 26.24 мг 90 мг 29.2% 32.2% 343 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.9% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29240 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 7.1775 мг 20 мг 35.9% 39.5% 279 г
Ниацин 7.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.61 мг 2500 мг 10.4% 11.5% 963 г
Кальций, Ca 36.93 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2708 г
Магний, Mg 58.87 мг 400 мг 14.7% 16.2% 679 г
Натрий, Na 63.3 мг 1300 мг 4.9% 5.4% 2054 г
Сера, S 9.43 мг 1000 мг 0.9% 1% 10604 г
Фосфор, Ph 129.9 мг 800 мг 16.2% 17.8% 616 г
Хлор, Cl 6.81 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 33774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 6.6% 1668 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Кобальт, Co 6.546 мкг 10 мкг 65.5% 72.1% 153 г
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 2.8% 3984 г
Медь, Cu 71.98 мкг 1000 мкг 7.2% 7.9% 1389 г
Молибден, Mo 7.395 мкг 70 мкг 10.6% 11.7% 947 г
Никель, Ni 1.038 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35256 г
Фтор, F 2.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 137931 г
Хром, Cr 16.59 мкг 50 мкг 33.2% 36.6% 301 г
Цинк, Zn 1.0012 мг 12 мг 8.3% 9.1% 1199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.22 г ~
Сахароза 0.23 г ~
Фруктоза 0.244 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 1.165 г ~
Валин 0.868 г ~
Гистидин* 0.871 г ~
Изолейцин 0.74 г ~
Лейцин 1.301 г ~
Лизин 1.704 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.726 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.704 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.832 г ~
Аспарагиновая кислота 1.255 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.588 г ~
Глутаминовая кислота 1.911 г ~
Пролин 0.701 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.606 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.563 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая 0.139 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%

Энергетическая ценность Куриное филе с сыром в духовке составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 90.8 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНОЕ ФИЛЕ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Куриное филе с сыром в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,2 %, витамином PP - 35,9 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 65,5 %, хромом - 33,2 %

Чем полезен Куриное филе с сыром в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Куриное филе с сыром в духовке, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с сыром в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ