Рецепт Борщ 16.01.2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 16.01.2018

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 255 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Масло подсолнечное 34 г
Свекла (Варка без слива) 250 г
Фасоль, зерно (Варка) 40 г
Свинина отварная, по 1-390 110 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп (Варка без слива) 8 г
Петрушка (Варка без слива) 9 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 240 г
Сок томатный 230 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 16.01.2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 кКал 1684 кКал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.4% 4750 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10% 2545 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.8% 6636 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9% 2857 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 10.2% 2492 г
Зола 0.565 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 3.6% 6977 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 4.1% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.3% 7826 г
Витамин В4, холин 0.83 мг 500 мг 0.2% 0.5% 60241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 3.3% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 7.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.593 мкг 400 мкг 1.4% 3.6% 7152 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 11% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 9.5% 2679 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 151515 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 22.5% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.6343 мг 20 мг 3.2% 8.2% 3153 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.61 мг 2500 мг 5.5% 14.1% 1804 г
Кальций, Ca 16.71 мг 1000 мг 1.7% 4.3% 5984 г
Кремний, Si 1.128 мг 30 мг 3.8% 9.7% 2660 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 6.1% 4149 г
Натрий, Na 119.21 мг 1300 мг 9.2% 23.5% 1091 г
Сера, S 11.06 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 9042 г
Фосфор, Ph 27 мг 800 мг 3.4% 8.7% 2963 г
Хлор, Cl 105.79 мг 2300 мг 4.6% 11.8% 2174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.1 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Ванадий, V 21.76 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 6.6% 3913 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 2.6% 10067 г
Кобальт, Co 1.195 мкг 10 мкг 12% 30.7% 837 г
Литий, Li 6.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 13.8% 1847 г
Медь, Cu 47.51 мкг 1000 мкг 4.8% 12.3% 2105 г
Молибден, Mo 3.287 мкг 70 мкг 4.7% 12% 2130 г
Никель, Ni 4.911 мкг ~
Рубидий, Rb 96.2 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14745 г
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 68.55 мкг 4000 мкг 1.7% 4.3% 5835 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 15.1% 1706 г
Цинк, Zn 0.167 мг 12 мг 1.4% 3.6% 7186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.294 г ~
Сахароза 0.912 г ~
Фруктоза 0.163 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 4.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.259 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 14.3%
18:2 Линолевая 0.629 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Борщ 16.01.2018 составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 39.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БОРЩ 16.01.2018

Борщ 16.01.2018 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12 %

Чем полезен Борщ 16.01.2018

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Борщ 16.01.2018, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 16.01.2018, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ