Рецепт Сырники 8.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 8.12

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 280 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 52 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 8.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 14.8% 392 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.9% 1191 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.3% 1780 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3672 г
Зола 1.088 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 2.4% 2387 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7.7% 750 г
Витамин В4, холин 36.41 мг 500 мг 7.3% 4.2% 1373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 4.2% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.6% 1036 г
Витамин В9, фолаты 36.826 мкг 400 мкг 9.2% 5.4% 1086 г
Витамин В12, кобаламин 1.115 мкг 3 мкг 37.2% 21.7% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.549 мг 15 мг 10.3% 6% 968 г
Витамин Н, биотин 8.686 мкг 50 мкг 17.4% 10.1% 576 г
Витамин РР, НЭ 4.0322 мг 20 мг 20.2% 11.8% 496 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.24 мг 2500 мг 4.9% 2.9% 2029 г
Кальций, Ca 97.17 мг 1000 мг 9.7% 5.6% 1029 г
Кремний, Si 0.594 мг 30 мг 2% 1.2% 5051 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 3% 1929 г
Натрий, Na 49.89 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2606 г
Сера, S 206.51 мг 1000 мг 20.7% 12% 484 г
Фосфор, Ph 176.4 мг 800 мг 22.1% 12.9% 454 г
Хлор, Cl 112.8 мг 2300 мг 4.9% 2.9% 2039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.37 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2594 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5976 г
Кобальт, Co 2.981 мкг 10 мкг 29.8% 17.3% 335 г
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2119 г
Медь, Cu 72.34 мкг 1000 мкг 7.2% 4.2% 1382 г
Молибден, Mo 8.703 мкг 70 мкг 12.4% 7.2% 804 г
Никель, Ni 0.327 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Селен, Se 28.514 мкг 55 мкг 51.8% 30.2% 193 г
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 35.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11380 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Цинк, Zn 0.5221 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Галактоза 0.04 г ~
Лактоза 1.44 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.144 г ~
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.88 г ~
Гистидин* 0.487 г ~
Изолейцин 0.869 г ~
Лейцин 1.603 г ~
Лизин 1.263 г ~
Метионин 0.432 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.71 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.818 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.617 г ~
Заменимые аминокислоты 8.216 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 2.842 г ~
Пролин 1.686 г ~
Серин 0.762 г ~
Тирозин 0.799 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.248 г min 16.8 г 7.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.853 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 9.6%
18:2 Линолевая 1.834 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%

Энергетическая ценность Сырники 8.12 составляет 171,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 171.8 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 61.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫРНИКИ 8.12

Сырники 8.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B12 - 37,2 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 20,2 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 29,8 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 51,8 %

Чем полезен Сырники 8.12

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сырники 8.12, калорийность 171,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 8.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ