Рецепт Перцы с грибами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы с грибами в духовке

Перец сладкий (Жарка) 344 г
Шиитаке свежие 121 г
Капуста пекинская (Жарка) 28 г
Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус 10 г
Яичный белок куриный (Запекание) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Перцы с грибами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 кКал 1684 кКал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 13.7% 2303 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6.7% 4867 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 22.3% 1429 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 9.2% 3444 г
Зола 0.662 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.1 мкг 900 мкг 16.8% 53.5% 596 г
бета Каротин 0.912 мг 5 мг 18.2% 58% 548 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 8.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 27.7% 1146 г
Витамин В4, холин 6.83 мг 500 мг 1.4% 4.5% 7321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 3.2% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 42.4% 752 г
Витамин В9, фолаты 12.087 мкг 400 мкг 3% 9.6% 3309 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 1.3% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 78.72 мг 90 мг 87.5% 278.7% 114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 10.5% 2988 г
Витамин Н, биотин 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 7% 4630 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 6.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.2505 мг 20 мг 6.3% 20.1% 1599 г
Ниацин 0.532 мг ~
Бетаин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.68 мг 2500 мг 5.4% 17.2% 1843 г
Кальций, Ca 10.3 мг 1000 мг 1% 3.2% 9709 г
Магний, Mg 7.47 мг 400 мг 1.9% 6.1% 5355 г
Натрий, Na 143.74 мг 1300 мг 11.1% 35.4% 904 г
Сера, S 28.86 мг 1000 мг 2.9% 9.2% 3465 г
Фосфор, Ph 18 мг 800 мг 2.3% 7.3% 4444 г
Хлор, Cl 26.54 мг 2300 мг 1.2% 3.8% 8666 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 6.1% 5143 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 13889 г
Кобальт, Co 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 4.8% 6494 г
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 5.4% 6061 г
Медь, Cu 10.98 мкг 1000 мкг 1.1% 3.5% 9107 г
Молибден, Mo 0.617 мкг 70 мкг 0.9% 2.9% 11345 г
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 122222 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 2.9% 10870 г
Цинк, Zn 0.0668 мг 12 мг 0.6% 1.9% 17964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.006 г ~
Сахароза 0.002 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перцы с грибами в духовке составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 31.4 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 66 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕРЦЫ С ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ

Перцы с грибами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 87,5 %

Чем полезен Перцы с грибами в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Перцы с грибами в духовке, калорийность 31,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы с грибами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ