Рецепт Ханума 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ханума 2

Картофель (Варка на пару) 238 г
фарш куриный 3 326 г
тесто 2 198 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Ханума 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 кКал 1684 кКал 8.4% 6% 1196 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.4% 962 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.5% 747 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.3% 2147 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Зола 0.749 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 2.1% 3383 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.511 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7937 г
бета Криптоксантин 2.866 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.272 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3214 г
Витамин В4, холин 7.55 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.7% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 6.323 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6326 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4.5% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 4% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9381 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.8357 мг 20 мг 19.2% 13.6% 521 г
Ниацин 1.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.22 мг 2500 мг 9.9% 7% 1007 г
Кальций, Ca 13.11 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7628 г
Кремний, Si 0.306 мг 30 мг 1% 0.7% 9804 г
Магний, Mg 26.36 мг 400 мг 6.6% 4.7% 1517 г
Натрий, Na 11.38 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11424 г
Сера, S 23.27 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4297 г
Фосфор, Ph 69.7 мг 800 мг 8.7% 6.2% 1148 г
Хлор, Cl 24.02 мг 2300 мг 1% 0.7% 9575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384.9 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 53.85 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 3.3% 2171 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6787 г
Кобальт, Co 4.485 мкг 10 мкг 44.9% 31.9% 223 г
Литий, Li 24.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 4.5% 1553 г
Медь, Cu 90.33 мкг 1000 мкг 9% 6.4% 1107 г
Молибден, Mo 6.286 мкг 70 мкг 9% 6.4% 1114 г
Никель, Ni 1.996 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 197.6 мкг ~
Селен, Se 1.581 мкг 55 мкг 2.9% 2.1% 3479 г
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 14.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27624 г
Хром, Cr 9.74 мкг 50 мкг 19.5% 13.8% 513 г
Цинк, Zn 0.7325 мг 12 мг 6.1% 4.3% 1638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.298 г ~
Сахароза 0.734 г ~
Фруктоза 0.132 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.666 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.071 мг ~
Стигмастерол 0.043 мг ~
бета Ситостерол 0.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 1.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.997 г min 16.8 г 17.8% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%
18:2 Линолевая 0.315 г ~
18:3 Линоленовая 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%

Энергетическая ценность Ханума 2 составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 140.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХАНУМА 2

Ханума 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,2 %, кобальтом - 44,9 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Ханума 2

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Ханума 2, калорийность 140,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ханума 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ