Рецепт Грудка в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка в пакете

Куриная грудка (филе) (Жарка) 880 г
Приправка 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 26.7% 358 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.1% 3111 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 3035 г
Зола 1.148 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 7.7% 1231 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 11.1918 мг 20 мг 56% 53.5% 179 г
Ниацин 7.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.07 мг 2500 мг 10.2% 9.8% 976 г
Кальций, Ca 8.1 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12346 г
Магний, Mg 78.1 мг 400 мг 19.5% 18.6% 512 г
Натрий, Na 30.69 мг 1300 мг 2.4% 2.3% 4236 г
Фосфор, Ph 162.4 мг 800 мг 20.3% 19.4% 493 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 5.5% 1711 г
Кобальт, Co 9.395 мкг 10 мкг 94% 89.9% 106 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 1% 9569 г
Медь, Cu 83.51 мкг 1000 мкг 8.4% 8% 1197 г
Молибден, Mo 11.483 мкг 70 мкг 16.4% 15.7% 610 г
Хром, Cr 26.1 мкг 50 мкг 52.2% 49.9% 192 г
Цинк, Zn 1.3571 мг 12 мг 11.3% 10.8% 884 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.9 г ~
Валин 1.357 г ~
Гистидин* 1.378 г ~
Изолейцин 1.18 г ~
Лейцин 2.067 г ~
Лизин 2.756 г ~
Метионин 0.47 г ~
Метионин + Цистеин 0.908 г ~
Треонин 1.159 г ~
Триптофан 0.397 г ~
Фенилаланин 1.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.357 г ~
Аспарагиновая кислота 2.025 г ~
Гидроксипролин 0.219 г ~
Глицин 0.96 г ~
Глутаминовая кислота 2.954 г ~
Пролин 1.054 г ~
Серин 1.054 г ~
Тирозин 0.94 г ~
Цистеин 0.449 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2%
18:2 Линолевая 0.198 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%

Энергетическая ценность Грудка в пакете составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 104.6 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРУДКА В ПАКЕТЕ

Грудка в пакете богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 56 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 94 %, молибденом - 16,4 %, хромом - 52,2 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Грудка в пакете

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Грудка в пакете, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка в пакете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ