Рецепт Ханума с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ханума с тыквой

Тыква крупноплодная мускатная, запеченная с солью 145 г
тесто на манты 166 г
Фарш баранина 211 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Ханума с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.2 кКал 1684 кКал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.3% 1206 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10% 519 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.2% 1230 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.5% 952 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3546 г
Зола 2.214 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.5 мкг 900 мкг 18.1% 9.4% 554 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 313.889 мкг ~
бета Каротин 1.271 мг 5 мг 25.4% 13.2% 393 г
бета Криптоксантин 865.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.5% 3396 г
Витамин В4, холин 37.65 мг 500 мг 7.5% 3.9% 1328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 13.84 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2890 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 2.9% 1811 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.978 мг 15 мг 6.5% 3.4% 1534 г
Витамин Н, биотин 1.163 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4299 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7704 мг 20 мг 13.9% 7.2% 722 г
Ниацин 1.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.9 мг 2500 мг 8.3% 4.3% 1208 г
Кальций, Ca 31.46 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3179 г
Кремний, Si 0.808 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3713 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2114 г
Натрий, Na 707.81 мг 1300 мг 54.4% 28.3% 184 г
Сера, S 71.34 мг 1000 мг 7.1% 3.7% 1402 г
Фосфор, Ph 71.6 мг 800 мг 9% 4.7% 1117 г
Хлор, Cl 1007.57 мг 2300 мг 43.8% 22.8% 228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.2 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 18.19 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 3.1% 1687 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Кобальт, Co 3.16 мкг 10 мкг 31.6% 16.4% 316 г
Марганец, Mn 0.2205 мг 2 мг 11% 5.7% 907 г
Медь, Cu 116.18 мкг 1000 мкг 11.6% 6% 861 г
Молибден, Mo 6.487 мкг 70 мкг 9.3% 4.8% 1079 г
Никель, Ni 2.246 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 92.9 мкг ~
Селен, Se 2.266 мкг 55 мкг 4.1% 2.1% 2427 г
Титан, Ti 2.22 мкг ~
Фтор, F 38.62 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10357 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3% 1736 г
Цинк, Zn 1.0089 мг 12 мг 8.4% 4.4% 1189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.254 г ~
Сахароза 1.268 г ~
Фруктоза 0.234 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.203 г min 16.8 г 1.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%
18:2 Линолевая 0.179 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ханума с тыквой составляет 192,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 192.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 64.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХАНУМА С ТЫКВОЙ

Ханума с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином PP - 13,9 %, хлором - 43,8 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 11 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Ханума с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Ханума с тыквой, калорийность 192,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ханума с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ