Рецепт пюре из цветной капусты с морковчой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пюре из цветной капусты с морковчой

Цветная капуста на пару 800 г
сельдерей черешковый 49 г
Лук порей 40 г
Морковча Наташина 250 г
Затар 10 г
соль морская 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пюре из цветной капусты с морковчой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 кКал 1684 кКал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.6% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.5% 4132 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.1% 3333 г
Вода 20.5 г 2273 г 0.9% 2.4% 11088 г
Зола 0.345 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.4 мкг 900 мкг 37.8% 102.2% 264 г
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 2.042 мг 5 мг 40.8% 110.3% 245 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.663 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2.2% 12857 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 2.7% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 5.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.905 мкг 400 мкг 0.7% 1.9% 13769 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 7.6% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.9% 14851 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 28249 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 4.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.2276 мг 20 мг 1.1% 3% 8787 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.51 мг 2500 мг 1.9% 5.1% 5154 г
Кальций, Ca 9.03 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 11074 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 4.9% 5479 г
Натрий, Na 56.27 мг 1300 мг 4.3% 11.6% 2310 г
Сера, S 2.14 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 46729 г
Фосфор, Ph 13.3 мг 800 мг 1.7% 4.6% 6015 г
Хлор, Cl 1.3 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 176923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 3% 9326 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
Кобальт, Co 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 4.3% 6098 г
Литий, Li 0.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 1.6% 17241 г
Медь, Cu 4.03 мкг 1000 мкг 0.4% 1.1% 24814 г
Никель, Ni 0.099 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 144737 г
Фтор, F 1.03 мкг 4000 мкг 388350 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Цинк, Zn 0.0312 мг 12 мг 0.3% 0.8% 38462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.454 г ~
Сахароза 0.789 г ~
Фруктоза 0.204 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая 0.001 г ~

Энергетическая ценность пюре из цветной капусты с морковчой составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 37 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 20.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С МОРКОВЧОЙ

пюре из цветной капусты с морковчой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,8 %, бэта-каротином - 40,8 %

Чем полезен пюре из цветной капусты с морковчой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пюре из цветной капусты с морковчой, калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пюре из цветной капусты с морковчой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ