Рецепт бургуль с горохом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бургуль с горохом

Чеснок (Жарка) 9 г
Куркума, молотая 5 г
бургуль 200 г
Горошек зелёный, вареный, с солью 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "бургуль с горохом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 кКал 1684 кКал 5.2% 6% 1929 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 13.1% 874 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.1% 5600 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 20.8% 549 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17.2% 667 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 1.9% 5843 г
Зола 0.549 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 2.5% 4639 г
альфа Каротин 10.68 мкг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 5.3% 2193 г
Лютеин + Зеаксантин 1258.738 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 9.7% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.8% 2368 г
Витамин В4, холин 15.52 мг 500 мг 3.1% 3.6% 3222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.2% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 30.891 мкг 400 мкг 7.7% 8.8% 1295 г
Витамин C, аскорбиновая 7.02 мг 90 мг 7.8% 8.9% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1% 11719 г
гамма Токоферол 0.489 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 12.3% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.0535 мг 20 мг 5.3% 6.1% 1898 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.34 мг 2500 мг 6.5% 7.4% 1550 г
Кальций, Ca 18.29 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5467 г
Кремний, Si 0.056 мг 30 мг 0.2% 0.2% 53571 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 6.3% 1820 г
Натрий, Na 116.64 мг 1300 мг 9% 10.3% 1115 г
Сера, S 1.39 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 71942 г
Фосфор, Ph 62.2 мг 800 мг 7.8% 8.9% 1286 г
Хлор, Cl 0.66 мг 2300 мг 348485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.441 мг 18 мг 8% 9.2% 1249 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.197 мкг 10 мкг 2% 2.3% 5076 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.5128 мг 2 мг 25.6% 29.3% 390 г
Медь, Cu 102.6 мкг 1000 мкг 10.3% 11.8% 975 г
Молибден, Mo 0.555 мкг 70 мкг 0.8% 0.9% 12613 г
Никель, Ni 0.371 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 1.308 мкг 55 мкг 2.4% 2.7% 4205 г
Фтор, F 0.17 мкг 4000 мкг 2352941 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5747 г
Цинк, Zn 0.6547 мг 12 мг 5.5% 6.3% 1833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.068 г ~
Мальтоза 0.087 г ~
Сахароза 2.563 г ~
Фруктоза 0.204 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.011 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая 0.048 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность бургуль с горохом составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 87.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 39.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 38.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БУРГУЛЬ С ГОРОХОМ

бургуль с горохом богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 25,6 %

Чем полезен бургуль с горохом

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить бургуль с горохом, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бургуль с горохом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ