Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 100 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.8% 1767 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 9.3% 901 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 2.4% 3513 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин В4, холин 20.42 мг 500 мг 4.1% 3.4% 2449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.222 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 18002 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 3.3% 2573 г
Витамин Н, биотин 0.786 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6361 г
Витамин РР, НЭ 0.9552 мг 20 мг 4.8% 4% 2094 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.89 мг 2500 мг 1.1% 0.9% 8964 г
Кальций, Ca 9.9 мг 1000 мг 1% 0.8% 10101 г
Кремний, Si 0.492 мг 30 мг 1.6% 1.3% 6098 г
Магний, Mg 6.17 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6483 г
Натрий, Na 308.07 мг 1300 мг 23.7% 19.9% 422 г
Сера, S 29.63 мг 1000 мг 3% 2.5% 3375 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 2.9% 2909 г
Хлор, Cl 482.51 мг 2300 мг 21% 17.6% 477 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 2.9% 2932 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 6% 1408 г
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2706 г
Медь, Cu 266.67 мкг 1000 мкг 26.7% 22.4% 375 г
Молибден, Mo 3.375 мкг 70 мкг 4.8% 4% 2074 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 62.37 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6413 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Цинк, Zn 0.2719 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 21 %, медью - 26,7 %

Чем полезен Макароны

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 119,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты