Рецепт Щи с квашеной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с квашеной капусты

Вода 2700 г
Кости пищевые говяжьи (Варка без слива) 170 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 208 г
Картофель (Варка без слива) 226 г
Лук репчатый (Жарка) 92 г
Томатная паста [Кубаночка] 55 г
Масло подсолнечное 5 г
Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Щи с квашеной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.6 кКал 1684 кКал 1.5% 5.9% 6578 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 10.2% 3800 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 9% 4308 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 2.7% 13688 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.9% 6667 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 16% 2431 г
Зола 0.223 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 3.1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 7.4% 5294 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 3.9% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 4.3% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 9.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.333 мкг 400 мкг 0.3% 1.2% 30008 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 23% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 8.6% 4523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 3.1% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 2% 21368 г
Витамин РР, НЭ 1.0461 мг 20 мг 5.2% 20.3% 1912 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.17 мг 2500 мг 3% 11.7% 3282 г
Кальций, Ca 8.47 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 11806 г
Магний, Mg 5.22 мг 400 мг 1.3% 5.1% 7663 г
Натрий, Na 60.38 мг 1300 мг 4.6% 18% 2153 г
Сера, S 27.6 мг 1000 мг 2.8% 10.9% 3623 г
Фосфор, Ph 22.2 мг 800 мг 2.8% 10.9% 3604 г
Хлор, Cl 9.56 мг 2300 мг 0.4% 1.6% 24059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.8 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 9.74 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 8.2% 4826 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 3.1% 12097 г
Кобальт, Co 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 36.7% 1070 г
Литий, Li 5.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 3.9% 9569 г
Медь, Cu 24.37 мкг 1000 мкг 2.4% 9.4% 4103 г
Молибден, Mo 1.311 мкг 70 мкг 1.9% 7.4% 5339 г
Никель, Ni 0.991 мкг ~
Олово, Sn 5.14 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 85.12 мкг 4000 мкг 2.1% 8.2% 4699 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 9.8% 3968 г
Цинк, Zn 0.2663 мг 12 мг 2.2% 8.6% 4506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.074 г ~
Сахароза 0.212 г ~
Фруктоза 0.038 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 1.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.1%
18:2 Линолевая 0.092 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Щи с квашеной капусты составляет 25,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 25.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 93.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Щи с квашеной капусты, калорийность 25,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с квашеной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ