Рецепт Каша по монастырски в мульте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша по монастырски в мульте

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 330 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Вода 1150 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Хмели-сунели 3 г
Масло подсолнечное 20 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 50 г
Горох, зерно (Варка) 50 г
Пшеничная крупа, "артек" (Варка без слива вязкая) 54 г
квашеная капуста 500 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 512 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 52 г
Чеснок луковица (Припускание) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Каша по монастырски в мульте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.3% 1246 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.8% 3733 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.2% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.3% 1250 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.1% 2792 г
Зола 1.566 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.1 мкг 900 мкг 12.5% 17.7% 803 г
бета Каротин 0.597 мг 5 мг 11.9% 16.9% 838 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.1% 4615 г
Витамин В4, холин 7.48 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.4% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.883 мкг 400 мкг 2% 2.8% 5074 г
Витамин C, аскорбиновая 8.16 мг 90 мг 9.1% 12.9% 1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 4.7% 3074 г
Витамин Н, биотин 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6757 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 16.7% 851 г
Витамин РР, НЭ 2.8859 мг 20 мг 14.4% 20.4% 693 г
Ниацин 2.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.74 мг 2500 мг 7.1% 10.1% 1399 г
Кальций, Ca 25.93 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3857 г
Кремний, Si 26.969 мг 30 мг 89.9% 127.3% 111 г
Магний, Mg 34.11 мг 400 мг 8.5% 12% 1173 г
Натрий, Na 346.43 мг 1300 мг 26.6% 37.7% 375 г
Сера, S 24.77 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 4037 г
Фосфор, Ph 75.1 мг 800 мг 9.4% 13.3% 1065 г
Хлор, Cl 525.24 мг 2300 мг 22.8% 32.3% 438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.7 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 10.56 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 7.6% 1842 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Кобальт, Co 3.715 мкг 10 мкг 37.2% 52.7% 269 г
Литий, Li 0.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.2218 мг 2 мг 11.1% 15.7% 902 г
Медь, Cu 89.32 мкг 1000 мкг 8.9% 12.6% 1120 г
Молибден, Mo 8.024 мкг 70 мкг 11.5% 16.3% 872 г
Никель, Ni 9.121 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 0.924 мкг 55 мкг 1.7% 2.4% 5952 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Титан, Ti 4.51 мкг ~
Фтор, F 52.99 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7549 г
Хром, Cr 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 18.1% 781 г
Цинк, Zn 0.6128 мг 12 мг 5.1% 7.2% 1958 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Галактоза 0.018 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.781 г ~
Лактоза 0.001 г ~
Мальтоза 0.021 г ~
Сахароза 1.132 г ~
Фруктоза 0.516 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 7.6%
18:2 Линолевая 0.588 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%

Энергетическая ценность Каша по монастырски в мульте составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 70.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША ПО МОНАСТЫРСКИ В МУЛЬТЕ

Каша по монастырски в мульте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином K - 11,8 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 89,9 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 37,2 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Каша по монастырски в мульте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Каша по монастырски в мульте, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша по монастырски в мульте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ