Рецепт пикша в духовке 8,08,. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пикша в духовке 8,08,

Пикша (Жарка) 495 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Масло подсолнечное 21 г
Лук репчатый (Жарка) 32 г
Вода 150 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пикша в духовке 8,08,".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 16% 585 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.9% 1191 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2963 г
Зола 1.927 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.5% 6383 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.4% 1731 г
Витамин В4, холин 8.21 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.126 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18815 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.81 мг 15 мг 12.1% 11.3% 829 г
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17544 г
Витамин РР, НЭ 4.935 мг 20 мг 24.7% 23.1% 405 г
Ниацин 2.083 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.31 мг 2500 мг 8.2% 7.7% 1218 г
Кальций, Ca 24.61 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 4063 г
Кремний, Si 0.129 мг 30 мг 0.4% 0.4% 23256 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 4.9% 1932 г
Натрий, Na 472.47 мг 1300 мг 36.3% 34% 275 г
Сера, S 160.53 мг 1000 мг 16.1% 15.1% 623 г
Фосфор, Ph 127 мг 800 мг 15.9% 14.9% 630 г
Хлор, Cl 806.63 мг 2300 мг 35.1% 32.9% 285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2848 г
Йод, I 119.77 мкг 150 мкг 79.8% 74.8% 125 г
Кобальт, Co 16.42 мкг 10 мкг 164.2% 153.9% 61 г
Марганец, Mn 0.137 мг 2 мг 6.9% 6.5% 1460 г
Медь, Cu 198.68 мкг 1000 мкг 19.9% 18.7% 503 г
Молибден, Mo 4.831 мкг 70 мкг 6.9% 6.5% 1449 г
Никель, Ni 5.805 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14249 г
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 26.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15117 г
Хром, Cr 44.01 мкг 50 мкг 88% 82.5% 114 г
Цинк, Zn 0.432 мг 12 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.068 г ~
Сахароза 0.351 г ~
Фруктоза 0.064 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.848 г ~
Валин 0.78 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.739 г ~
Лейцин 1.1 г ~
Лизин 1.285 г ~
Метионин 0.424 г ~
Метионин + Цистеин 0.623 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.936 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 1.043 г ~
Аспарагиновая кислота 1.302 г ~
Глицин 0.803 г ~
Глутаминовая кислота 1.89 г ~
Пролин 0.897 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.064 мг ~
бета Ситостерол 6.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.806 г min 16.8 г 4.8% 4.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.802 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.024 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 17%
18:2 Линолевая 2.023 г ~

Энергетическая ценность пикша в духовке 8,08, составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 106.7 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИКША В ДУХОВКЕ 8,08,

пикша в духовке 8,08, богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,1 %, витамином PP - 24,7 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 35,1 %, йодом - 79,8 %, кобальтом - 164,2 %, медью - 19,9 %, хромом - 88 %

Чем полезен пикша в духовке 8,08,

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пикша в духовке 8,08,, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пикша в духовке 8,08,, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ