Рецепт Лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 41 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.6 кКал 1684 кКал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.7% 1226 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 7.5% 444 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 6.1% 542 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.3% 1000 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Зола 1.731 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.4% 7826 г
Витамин В4, холин 30.06 мг 500 мг 6% 2% 1663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.2% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 15.665 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.081 мг 15 мг 40.5% 13.5% 247 г
Витамин Н, биотин 1.156 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4325 г
Витамин РР, НЭ 1.7341 мг 20 мг 8.7% 2.9% 1153 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.65 мг 2500 мг 2.8% 0.9% 3539 г
Кальций, Ca 17.02 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5875 г
Кремний, Si 2.312 мг 30 мг 7.7% 2.6% 1298 г
Магний, Mg 9.86 мг 400 мг 2.5% 0.8% 4057 г
Натрий, Na 561.39 мг 1300 мг 43.2% 14.4% 232 г
Сера, S 43.35 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2307 г
Фосфор, Ph 51 мг 800 мг 6.4% 2.1% 1569 г
Хлор, Cl 874.54 мг 2300 мг 38% 12.7% 263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 606.9 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 52.02 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 1.4% 2446 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Кобальт, Co 1.142 мкг 10 мкг 11.4% 3.8% 876 г
Марганец, Mn 0.3336 мг 2 мг 16.7% 5.6% 600 г
Медь, Cu 61.89 мкг 1000 мкг 6.2% 2.1% 1616 г
Молибден, Mo 8.815 мкг 70 мкг 12.6% 4.2% 794 г
Никель, Ni 1.272 мкг ~
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Селен, Se 3.468 мкг 55 мкг 6.3% 2.1% 1586 г
Титан, Ti 6.36 мкг ~
Фтор, F 41.62 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9611 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 3937 г
Цинк, Zn 0.4133 мг 12 мг 3.4% 1.1% 2903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.82 г min 16.8 г 16.8% 5.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.808 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.086 г от 11.2 до 20.6 г 63.3% 21.1%
18:2 Линолевая 7.086 г ~

Энергетическая ценность Лепешки составляет 299,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 299.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 40.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 37 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛЕПЕШКИ

Лепешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 40,5 %, хлором - 38 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 16,7 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Лепешки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Лепешки, калорийность 299,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ